開封灌湯包是河南省開封市的一道傳統(tǒng)特色小吃,屬于豫菜系,該菜品歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特;灌湯包皮薄,潔白如景德鎮(zhèn)陶瓷,有透明之感;吃之,內(nèi)有肉餡,底層有鮮湯.開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜"先開窗,后喝湯,再滿口香".

湯如詩歌,肉餡是為散文,面皮為小說.因?yàn)樾≌f是什么都包容的,散文精粹一點(diǎn) ,詩歌便就是文中精華了.故此,吃罷灌湯包子,率先記住了湯之鮮,肉餡是近乎于湯進(jìn)入味覺感觀的,面皮除去嚼感,幾乎可以忽略.

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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心

聯(lián) 系 人:李校長

學(xué)校地址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁

乘車路線: 1河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到 

2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到. 

 3新鄉(xiāng)汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到     

4學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約,專車接送

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