聞.就是端起湯先聞一下,有沒有濃厚撲鼻的中草藥和羊肉湯香味.

看.觀察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合適,湯的稀稠是否適中,湯的顏色是否通透.

吃.湯汁粘稠,、入口順滑,羊肉,、面筋有嚼頭,胡辣味恰到好處.

品.喝完湯后.口里余香和中草藥的濃郁味道能保持多久(超過十分鐘以上為佳品).

由多種天然中草藥按比例配制的湯料,再加入胡椒和辣椒,又用骨頭湯做底料的胡辣湯,特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗,、湯汁粘稠,香辣可口,十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐.已經(jīng)發(fā)展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一.是中國河南的特色湯類食品,被大家所喜愛,常作為早餐,其特點(diǎn)是麻辣鮮香,營養(yǎng)開胃,適合搭配油條,、包子、蔥油餅,、鍋盔,千層餅等面點(diǎn).

新鄉(xiāng)百味源培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)辦史悠久隨到隨學(xué),

(1)老師一對一教學(xué),單人單間授課,學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐,老師在一旁指導(dǎo)!

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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)中心

聯(lián) 系 人:李校長

學(xué)校地址:新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁

乘車路線: 1河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到 

2新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到. 

 3新鄉(xiāng)汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到     

4學(xué)校有五部商務(wù)專車,到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約,專車接送

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