
現(xiàn)代化養(yǎng)豬的主要特點包括以下幾點:一是 現(xiàn)代化養(yǎng)豬技術(shù)水平較高,,生產(chǎn)效率較傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式相比,生產(chǎn)量和效率都有了大幅度的提升,。二是 方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模飼養(yǎng)模式,,由于飼養(yǎng)環(huán)境能夠合理控制,飼養(yǎng)密度較高,,規(guī)模飼養(yǎng)實現(xiàn)了養(yǎng)豬終年產(chǎn)仔,,產(chǎn)品年供給均衡的目標(biāo)。三是 設(shè)備的現(xiàn)代化與飼養(yǎng)機(jī)械自動化的變化,,現(xiàn)代化養(yǎng)豬的最大特色就是 科學(xué)技術(shù)和設(shè)備的先進(jìn)性,。四是 管理的人性化,,一方面是 對飼養(yǎng)企業(yè)內(nèi)部員工的人性化管理,另一方面是 飼養(yǎng)員對豬群的人性化管理,,在人性化管理的模式之下,,提高飼養(yǎng)生產(chǎn)效率。
二,、現(xiàn)代化養(yǎng)豬的發(fā)展趨勢
我國養(yǎng)豬現(xiàn)代化發(fā)展趨勢至少應(yīng)當(dāng)包括以下幾個方面:飼養(yǎng)規(guī)?;曫B(yǎng)管理科學(xué)化,、飼料標(biāo)準(zhǔn)化,、設(shè)備技術(shù)現(xiàn)代化、飼養(yǎng)環(huán)境人性化,。
1,、飼養(yǎng)規(guī)模化
我國養(yǎng)豬飼養(yǎng)方式將逐步從個體零散的狀態(tài)轉(zhuǎn)移到大規(guī)模集中的飼養(yǎng)方式,,可以說,,飼養(yǎng)規(guī)模化是 我國城市化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然趨勢,,這也是 當(dāng)前我國消費需求決定的,。目前按照13億人口、人均肉類22kg/年測算,,到2015~2025年期間,,我國豬肉的年度產(chǎn)量達(dá)到270億kg,才能滿足我國人口的消費需求,。假設(shè)每頭90kg體重的出欄豬產(chǎn)肉63kg,,屠宰率為70%,那么每年出欄育肥豬需要保持達(dá)到5.7億頭,。同時,,城市化的標(biāo)準(zhǔn)是 城鎮(zhèn)人口超過總?cè)丝诘?0%,,同條件之下,,農(nóng)村人口將少于8億,那么按4口之家測算,,2億農(nóng)戶要達(dá)到戶均年出欄2.5頭育肥豬才能保證,,散戶很難完成這樣的飼養(yǎng)任務(wù)。所以說,,“規(guī)模飼養(yǎng)”這種模式才能保證飼養(yǎng)量,,滿足我國未來的消費需求,所以,,現(xiàn)代化養(yǎng)豬必然出現(xiàn)飼養(yǎng)規(guī)?;内厔?。
2、飼養(yǎng)管理科學(xué)化
管理的科學(xué)化一般體現(xiàn)在養(yǎng)豬企業(yè)內(nèi)部的人性化管理,,一般飼養(yǎng)管理的實施者就是 養(yǎng)豬企業(yè)的飼養(yǎng)員,,對員工進(jìn)行人性化管理,保證員工的薪資待遇,、福利和權(quán)利,,才能夠充分調(diào)動員工工作的主觀能動性,員工才能積極地投入到工作中,,養(yǎng)豬企業(yè)才能比較有活力,,工作才會更有效率。
另一方面是 對豬群的人性化管理,,一般情況下,,為了提高經(jīng)濟(jì)效益,人們把重點放在如何讓豬快速生長,,并盡可能地節(jié)約成本,,對于一些問題就沒有考慮到豬的行為習(xí)慣。比如空懷母豬固定欄就違背了母豬愛動的特點,,現(xiàn)代化養(yǎng)豬必須改正這些設(shè)計,,給豬適合生存的環(huán)境,盡可能發(fā)揮豬自身對環(huán)境的適應(yīng)力和對疫病的抵抗力,,減輕豬對藥的依賴性,,必須以“以防為主、防重于治”的原則對豬進(jìn)行合理管理,。所以在規(guī)?,F(xiàn)代化養(yǎng)豬的前提之下,管理的科學(xué)化是 發(fā)展的必然趨勢,。
3,、飼料標(biāo)準(zhǔn)化
飼料標(biāo)準(zhǔn)化是 豬產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ),飼料的標(biāo)準(zhǔn)化不僅需要專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)把關(guān),,更需要養(yǎng)豬場,、戶的實際應(yīng)用效果的反饋與配合。飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該采用銷售范圍和年產(chǎn)量相結(jié)合的辦法排列等級,,并且實行按企業(yè)等級進(jìn)行分級管理,,把責(zé)任落實到個人身上,以此方式對管理結(jié)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的監(jiān)控,,包括生產(chǎn),、倉儲、飼養(yǎng)現(xiàn)場采樣的成本的全過程,。隨后,,采用隨機(jī)抽樣模式更替飼料生產(chǎn)企業(yè)送樣檢測的模式,。飼料價格主要根據(jù)市場原料價格變動規(guī)律和實際波動幅度大小而浮動,各個廠家必須及時公布不同種類飼料的指導(dǎo)價,,-零售飼料價格波動的幅度,,規(guī)范化飼料市場,進(jìn)而進(jìn)一步規(guī)范飼料,,為豬的質(zhì)量提供保障,。
4、設(shè)備技術(shù)現(xiàn)代化
設(shè)備技術(shù)的優(yōu)化體現(xiàn)在設(shè)施和技術(shù)的各個方面,,首先從豬欄的設(shè)計來說,,豬欄根據(jù)豬的不同生長階段分成母豬欄、母豬產(chǎn)床欄,、 保育欄,、育肥欄、公豬欄,、配種欄,、出豬臺,以及病豬觀察,、檢疫和治療欄等,,如此便能有針對性地提高管理效果。喂水喂料采用儲料塔和自動料線,、鴨嘴式飲水器等等,,這些自動化設(shè)備不僅減少了工人勞動量,還大幅度地提高了生產(chǎn)效率,,加速豬的生長,。
很多豬場設(shè)置了清糞機(jī)械化、排污管道,、污水處理和沼氣設(shè)施等設(shè)施進(jìn)行糞便排污,。沼氣還可以用于發(fā)電和燃燒,是 節(jié)省能源的一種策略,。另外,,沼渣沼液能用于菜園、果園,,當(dāng)作肥料使用,,或者直接制作成肥料。同時污水處理后直接用于清洗豬舍,,減少養(yǎng)豬對環(huán)境的污染和對資源的浪費,達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的,。目前我國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,,資源日益緊缺,,節(jié)能環(huán)保成為了發(fā)展的重點問題,規(guī)模養(yǎng)豬,,上述技術(shù)都進(jìn)一步體現(xiàn)了節(jié)能減排的發(fā)展理念,,是 現(xiàn)代化養(yǎng)豬與可持續(xù)發(fā)展理念的結(jié)合與實踐。
5,、環(huán)境全面優(yōu)化
豬舍選擇偏向于遠(yuǎn)離居民生活圈,、交通便利、資源供應(yīng)良好,、通風(fēng)好的地址,。豬舍墻壁結(jié)構(gòu)使用水泥抹面,鋁塑結(jié)構(gòu),。地面有坡度利于排糞尿污水,,舍頂用保溫隔熱的材料,并安設(shè)好排風(fēng)扇,。合理安排門,、窗,要方便人員,、豬只出入,。采光通風(fēng)等要求建造合理,并且安設(shè)紗窗,,紗窗外安裝鋼絲網(wǎng),,給豬營造好的生長環(huán)境。
為營造好的溫度環(huán)境,,畜禽空調(diào)是 解決加熱通風(fēng)之間矛盾問題的新方法,,一般在分娩舍使用。這種空調(diào)采用單元設(shè)計,,設(shè)計中采用空調(diào)換氣一體機(jī),,每一個單元由單獨溫控系統(tǒng)控制,根據(jù)單元面積計算需要安裝的換氣一體機(jī)的數(shù)量,,科技發(fā)展能夠為豬帶來更好的生長環(huán)境,,而且是 現(xiàn)代化養(yǎng)豬發(fā)展的主要趨勢。
隨著我國現(xiàn)代化養(yǎng)豬的投資不斷增加,,自動化,、機(jī)械化、智能化的進(jìn)程不斷加快,,現(xiàn)代化養(yǎng)豬目前已經(jīng)有了一定的發(fā)展,,豬的生產(chǎn)效率已經(jīng)了有了顯著提高。發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)豬還必須因地制宜,,具體情況具體分析,,需要考慮的要素包括土地供應(yīng),、飼料供應(yīng)、設(shè)備供應(yīng),、資金供應(yīng)等情況,。所以,養(yǎng)豬現(xiàn)代化還需要量力而行,,穩(wěn)扎穩(wěn)打,。
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