涮烤漁撈火鍋是四川特色魚火鍋,，現(xiàn)在越來越多的人秉持“輕油膩,、輕食材,、輕火氣”的健康養(yǎng)身理念,，涮烤漁撈火鍋完美地滿足了人們口味和健康的需要。面對(duì)越來越多的魚撈品牌,，現(xiàn)在無需加盟,，選擇四川金鼎百勝科技有限公司，即可擁有巴色魚撈同款火鍋?zhàn)馈?br />
四川金鼎百勝科技有限公司的漁撈火鍋?zhàn)喇a(chǎn)品都是和時(shí)代的脈搏相吻合,，與時(shí)俱進(jìn)，只欠東風(fēng),。當(dāng)下提倡"大健康大環(huán)保"對(duì)餐飲行業(yè)的要求越來越高,，所以四川金鼎百勝科技有限公司的產(chǎn)品解決了當(dāng)下特色餐飲行業(yè)真正的需求。四川金鼎百勝科技有限公司是涮烤漁撈火鍋?zhàn)赖某珜?dǎo)者,、制造者,。
今天要給大家分享的是金鼎涮烤一體桌多少錢? 冬天吃火鍋應(yīng)該有這些講究
火鍋食材新鮮，含有多種綠葉蔬菜,、豆制品,、海帶蘑菇等菌藻類、薯類,、蛋類,，比一般菜肴更容易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的要求，是冬天的美味佳肴,，但吃火鍋還應(yīng)有以下講究,。
食材選購(gòu)原則:
天然新鮮、種類多樣,、
多素少肉,、菌薯兼?zhèn)?br /> 鮮蔬菜和肉蛋類等的比例達(dá)到3：1，做到葷素比例協(xié)調(diào),。
多點(diǎn)蔬菜,、薯類、菌類,、豆制品,，少點(diǎn)肉類,，一些加工好的半成品如午餐肉、火腿腸,、肉丸等最好不用,。
蔬菜應(yīng)該是種類、數(shù)量最多的食物,，如油菜,、麥菜、 茼蒿,、香菜,、萵筍葉、豌豆苗,、西蘭花,、小白菜等綠葉菜。大白菜,、冬瓜,、白蘿卜等淺色蔬菜。海帶,、蘑菇,、金針菇等菌藻類富含膳食纖維與菌類多糖，對(duì)促進(jìn)腸道健康和機(jī)體免疫很有好處,。紅薯,、土豆、山藥,、芋頭等薯類可作為主食補(bǔ)充,。豆腐、凍豆腐,、豆腐皮也適合涮煮來吃,，但油豆泡、油炸腐竹脂肪含量較高要少用,。
肥牛羊肉片脂肪含量高達(dá)30%,，有肥胖、慢性病,、急性炎癥期的人要少點(diǎn),。可用瘦牛肉片,、魚蝦,、雞肉片、百葉毛肚、鴨血等代替,。
食材放入順序:
先薯素再吃肉
吃火鍋?zhàn)詈玫捻樞蚴窍蠕淌眍惡褪卟?，有了飽腹感后，再吃肉類,，這樣可避免吃進(jìn)太多脂肪,。葉菜在沸騰的鍋中稍加焯燙就可夾出，否則營(yíng)養(yǎng)素會(huì)流失,，口感也會(huì)變差,。肉類則要保證熟透，吃多少放多少,，隨吃隨涮,，涮熟再吃。
吃火鍋溫度不能太燙
食道黏膜的耐熱溫度只有45℃,，過高的溫度會(huì)傷害到嬌嫩的口腔和食道黏膜,，加上麻辣的刺激，易引發(fā)口腔炎癥,、消化道潰瘍,，所以火鍋食材要晾涼再吃。
鍋湯久煮不宜喝
國(guó)內(nèi)一篇研究論文,，測(cè)定了4種火鍋湯共24鍋中亞硝酸鹽含量的變化,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨著測(cè)定時(shí)間延長(zhǎng),，涮鍋湯中的亞硝酸鹽含量在不斷上升。
鑒于此,，火鍋湯應(yīng)盡量少喝或不喝,。如果確實(shí)喜歡喝湯，可在清湯涮火鍋的前30分鐘內(nèi)喝,。已經(jīng)煮了一兩個(gè)小時(shí)大量菜肉的湯或麻辣湯,，其中亞硝酸鹽、草酸,、嘌呤,、脂肪均較高，不建議飲用,?；加新匝恃住⑽改c炎,、膽囊炎,、胰腺炎、皮膚病、痔瘡等疾病患者不宜選擇辣味火鍋,；糖尿病,、高血壓、痛風(fēng)患者應(yīng)忌食海鮮類火鍋,。
最后,，為避免進(jìn)食太久給胃腸道增加壓力，進(jìn)食過量導(dǎo)致餐后血糖過量升高,，一餐火鍋?zhàn)詈每刂圃?個(gè)小時(shí)以內(nèi)吃完,。
一家三口這么吃
下面以一家三口為例，火鍋配菜如下（具體食材與分量可根據(jù)個(gè)人身體情況和口感喜好選擇調(diào)整）：
蔬菜豆類等：白蘿卜150克,，生菜250克,，白菜250克，冬瓜100克,，海帶100克,，木耳50克，金針菇100克,，凍豆腐150克,，魔芋100克。
主食薯類：土豆50克,，淮山50克,。
肉類：牛肉片200克，羊肉片100克,。
調(diào)料：麻醬（富含鈣和維E）,，放些有殺菌作用的蒜汁和醋，幫助預(yù)防腸道感染與促進(jìn)消化,。
飲料：蔬果汁,，蘋果醋，酸梅湯,，綠茶,，大麥茶均可，可有效幫助消化和減少脂肪吸收,。
白菜,、生菜清爽可口，有清火去膩的功效,；冬瓜,、黃瓜具有減肥消脂的作用；油菜,、雞毛菜,、油麥菜,、茼蒿、豆苗,、豆尖等都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的綠葉蔬菜,，富含葉綠素、鈣鎂鉀,，還能提供大量維C和維B2,，當(dāng)然這也需要即燙即吃。海帶,、菇類,、魔芋富含膳食纖維，幫助控制血脂血糖,。
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