用河粉機(jī)做出的河粉容易斷怎么辦呢,?
河粉市場廣闊,,老少皆宜,用河粉機(jī)做河粉效率高,,利潤大,,因此很多人都選擇購買河粉機(jī)生產(chǎn)河粉,市場上的河粉機(jī)設(shè)備眾多,,機(jī)器的性能不一,,然而每個(gè)河粉生產(chǎn)者的河粉生產(chǎn)工藝也不一樣,所以大家都擔(dān)心用河粉機(jī)做出來的河粉燙來吃容易斷怎么辦呢,?用河粉機(jī)怎樣做出不易斷的河粉呢,?其實(shí)用河粉機(jī)做出的河粉容易斷主要有4個(gè)方面的原因:
1,、溫度:首先得看你是哪個(gè)地區(qū)的,不同的地區(qū)氣壓不一樣,,溫度也就不一樣,,氣壓比較低的地方,要么加長河粉機(jī),,要么使用鍋爐蒸汽,。
2、大米:必須要粘性低的大米,,各個(gè)地方大米不一樣,,需要一樣一樣的試,試大米,,試大米和小麥淀粉的配比,,建議選用南方粘性低的早稻陳米。
3,、蒸煮河粉,。這一工序?qū)臃鄣纳a(chǎn)質(zhì)量同樣重要。蒸煮河粉主要觀察河粉的熟度即可,,過熟的河粉保鮮效果和韌性都不好,,不熟的話就更不用說了。
4,、河粉冷卻,。對(duì)于河粉保鮮來說,這一工序很重要,,正確的方法是把河粉放在篩上經(jīng)風(fēng)冷卻之后再包裝,。
因此購買河粉機(jī)選擇一家好的河粉機(jī)生產(chǎn)廠家很重要,南寧旭眾河粉機(jī)廠家,,除了贈(zèng)送工藝配方外,,更有綠色科學(xué)配方可以進(jìn)一步改良河粉質(zhì)量,13年老品牌值得您的信賴,!更多詳情歡迎咨詢旭眾機(jī)械客服小馬:18269000229