益康園芽菜榜首豌豆苗，教你5步掌握種植技巧

　　豌豆是豆科大家族的重要成員,在超市里常見的是莢軟的荷蘭豆和甜豌豆,用于種植豌豆苗的,主要是后一種,。將豌豆浸泡在水中,挑去浮在水面上的干癟種子,。在這個過程中,觀察到的有趣現(xiàn)象是豆子的表皮由于吸入大量水分,由干燥變得起皺,幾個小時后體積會漲大一圈,。

　　這個時候就可以把它放在漂亮的盆或是缽中,加水沒過豌豆,蓋上不透光的蓋子,等待它在黑暗的環(huán)境中靜靜萌發(fā)。兩三天后,就能看見一點綠意點緩在圓豌豆的腦袋上了,。這時候就可以拿開蓋子,，把水缽放到有散射光的地方,小苗會迅速長大,幾乎是每天一個樣。

　　淡綠的莖直立向上,，頂///端長出秀氣的葉子,在食用之前,它是廚房一道美麗的風景,。特別是在冬天,無論是從營養(yǎng)價值角度,還是心理療愈角度,一缽綠意盎然的豌豆苗都真的非種不可!

　　1、泡水萌發(fā),主要采食嫩尖,這是芽苗菜的共同特征,而豌豆苗是其中味道最///佳也最能適應各種中式烹飪的品種,。

　　2、一年四季都可以在室內播種,采取水培的形式,將種子放在水缽或是專門的苗菜種植盒里,加水即可,。

　　3,、在發(fā)芽前需要遮光,一旦長出綠芽就可以放在陽臺上接受光照。

　　4,、豌豆苗生長期很短,10天左右就能長到到8厘米,這是最///佳采收時機,。時間長了長勢減弱,口感粗糙,。

　　5、一盆豌豆苗可以收獲2-3次,每次采收的時候注意剪的位置略高一些,不要損傷近根部的芽眼就可以,。

　　除了水培,也可以像種花那樣,在花盆里用土種植,豆苗會更為健旺,、濃香。除了收獲芽菜食用,更可以讓它長高后打頂,促進莖枝分岔,，采收豌豆尖作為食材,。