冬天的生活 帶點(diǎn)“綠”才能過(guò)得去-益康園

　　現(xiàn)在進(jìn)入冬天已經(jīng)有一段時(shí)間了,，市面上的蔬菜變得越來(lái)越少,，價(jià)格也變得越來(lái)越貴，有的都不能保證蔬菜的新鮮感,，人們對(duì)新鮮蔬菜的需求越來(lái)越大,。為了滿(mǎn)足人們對(duì)新鮮蔬菜的需求，青翠鮮嫩的芽苗菜應(yīng)運(yùn)而生,，并且深受人們的喜愛(ài),，芽苗菜是各種谷類(lèi)、豆類(lèi),、樹(shù)類(lèi)的種子培育出來(lái)的可以食用的“苗菜”, 也稱(chēng)“-蔬菜”,。

　　芽苗菜是植物集天地之精華,聚山川之靈氣產(chǎn)生的種子(營(yíng)養(yǎng)體) , 經(jīng)發(fā)芽而成的一種蔬菜,除含一般蔬菜的營(yíng)養(yǎng)外,其還含有一些特殊物質(zhì) ,能起到特殊的保健作用。所以,，在日本、歐美等國(guó),，人們將芽苗菜視為天然維生素的化身,健康..美容的食品,。經(jīng)常食用可起到很好的清血管、清腸道,，增加血液含氧量的作用,。

　　益康園芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,，是普通蔬菜的十倍以上，而且也沒(méi)有太多的污染,，是一種安..全有營(yíng)養(yǎng)的食物,。它能夠幫助我們調(diào)節(jié)體能，經(jīng)常吃能夠增進(jìn)我們四肢末端的血液循環(huán),，從而改變一些人的手足冰涼,，肢體麻木等癥狀，而且還能夠幫助我們潤(rùn)腸通便,。因?yàn)殡S著我們經(jīng)濟(jì)水平的提高,，我們的膳食結(jié)構(gòu)中的食品都越來(lái)越精細(xì)化，所以就會(huì)導(dǎo)致我們的腸道的蠕動(dòng)次數(shù)變少,，尤其是老年人,，他們的消化功能減弱，又因?yàn)樗麄冞\(yùn)動(dòng)量又相對(duì)比較少,，所以很容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,，芽苗菜中還有非常豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃能夠幫助我們的腸道蠕動(dòng),，從而出現(xiàn)加快排泄,，使得我們的腸道變得更加的暢通。那菜還能夠幫助我們健脾和胃,，大多數(shù)的都具有這樣的功效,，而且其中所含有的豐富的纖維素，還能夠有效的幫助我們抑制消化系統(tǒng)出現(xiàn)bing變的現(xiàn)象,。

　　芽苗菜的吃法其實(shí)有挺多的,，不僅可以做成涼拌菜或者是熱菜，也可以用來(lái)做湯,，如果做熱菜的話(huà),，那么可以用來(lái)做蒜蓉豆苗或者是炒芽苗等，這些菜的風(fēng)格都完全不同,，所以都各自有各自的特色,，芽苗菜也可以用來(lái)涼拌，涼拌的時(shí)候其實(shí)并不需要用水焯,，加入適量的食用鹽,，殺掉水分就可以將菜香味兒調(diào)出來(lái)。另外芽苗菜也可以做成鹵拌面這種方式是主副合一的一種食用方法,，味道也非常的美味,。