眾所周知，芽苗菜就是屬于有機蔬菜中的一種,，是一種真正的零添加純天然的健康蔬菜,。相比于傳統(tǒng)的有機蔬菜，芽苗菜的種植是不需要土壤的,，因此也叫作水培蔬菜,，無土種植，芽苗菜在生長的過程中是不需要使用化肥農(nóng)藥或者是益生菌的,，因此更加健康,，更有營養(yǎng)。今天我們要來介紹的是,，關(guān)于傳統(tǒng)有機蔬菜的種植要求都有哪些,。

　　基地選擇

　　1、基地環(huán)境要求有機蔬菜的種植需要在適宜的環(huán)境條件下進行,，基地應遠離城區(qū),、工礦區(qū),、交通主干線、工業(yè)污染區(qū)和生活垃圾場所等,。

　　2,、地塊完整基地的土地應是完整的地塊，其間不能夾有進行常規(guī)生產(chǎn)的地塊,，但允許存在有機轉(zhuǎn)換地塊;有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記,，如河流、山丘,、人為設(shè)置的隔離帶等,。

　　3、有機轉(zhuǎn)換必須有轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要2年時間;多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3年轉(zhuǎn)換時間才能成為有機作物,。轉(zhuǎn)換期的開始時間從向認證機構(gòu)申請認證之日起計算,，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1年有機轉(zhuǎn)換后的田塊中生長的蔬菜,，可以作為有機轉(zhuǎn)換作物銷售,。

　　4、建立緩沖帶和棲息地如果鄰近常規(guī)地塊的污染可能影響到有機蔬菜生產(chǎn)基地中的地塊,，則必須在有機和常規(guī)地塊之間設(shè)置緩沖帶或物理障礙物,，防止臨近常規(guī)地塊的禁用物質(zhì)漂移，保證有機地塊不受污染,。在種植基地周邊應設(shè)置天敵棲息地,，提供天敵活動、產(chǎn)卵和寄居的場所,。

　　栽培管理

       1.種子和種苗的選擇應選擇有機蔬菜種子和種苗,。如果市場上得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗(如在有機種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子或種苗,。但其種子和種苗應適應當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c,，且對病蟲害有抗性，同時在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性,。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子和種苗,。

　　2.輪作清園基地應采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進行輪作;在1年只能生長一茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作,，禁止連續(xù)多年在同一塊地種植同一種作物(牧草,、水稻及多年生作物除外)。前茬蔬菜收獲后,，徹底清理基地,，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù),。

　　3.配套栽培技術(shù)通過培育壯苗,、嫁接換根,、起壟栽培、地膜覆蓋,、合理密植,、植株調(diào)整、合理灌溉等技術(shù),，充分利用光,、熱、氣,、水等條件,，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產(chǎn)的目的,。

　　以上這些只是針對于傳統(tǒng)的有機蔬菜的種植要求,。其實芽苗菜的種植要求以及基地要簡單的許多，只要是在室內(nèi)種植就可以,，并且現(xiàn)在的設(shè)備都是自動化,，不需要大量的人力物力，因此更加節(jié)省成本,，對于種植戶來說可以實現(xiàn)利潤的最大化,。