寧波市鄞州傳成釀造設備有限公司簡稱傳成酒械,，誕生于1952年中國第一屆評酒會時期,，前身為傳成釀造廠，當時是專門從事白酒技術研發(fā)的服務中心,，專業(yè)為部分酒廠提供服務,。隨著中國經濟的高速發(fā)展,，白酒釀造技術逐漸傳到民間，中國也誕生了許多以白酒技術研發(fā),，傳承,，推廣為主的公司，開始針對個人進行服務,。傳成酒械從創(chuàng)業(yè)之初,，伴隨行業(yè)不斷優(yōu)化整合，把握機遇,，穩(wěn)步前行,，實現(xiàn)了資金、人才,、經驗的逐漸累積,。如今的傳成酒械已經是寧波市鄞州傳成釀造設備有限公司的自有品牌，專業(yè)從事釀酒設備,、新工藝釀酒技術研發(fā)和推廣的品牌企業(yè)。十多年來傳成酒械在全國開辟了168個物流服務網點,，傳成酒械的企業(yè)資源規(guī)模,、盈利能力及行業(yè)影響力節(jié)節(jié)攀升。
釀酒有兩個重要的生物化學反應過程:一是淀粉糖化,，二是酒精發(fā)酵,。這兩個過程必須由糖化菌，酵母菌來進行,。由于很多技術的專業(yè)性較強,，個人無法很好地掌握其核心，傳成酒械為了讓中國百姓喝上放心的高質量的釀造白酒,，其在釀酒設備,、酒曲等領域投入了大量的人力、物力,、財力,。憑著傳-認真、勤奮,、務實,、嚴謹、專注的精神最終成功研制出國內最先進的釀酒設備"傳成牌釀酒設備",，以及活性強,、性能穩(wěn)定、出酒率高,、口感上佳的酒曲"傳成... [詳細介紹]