大家好~今天小編要帶大家來看一下日語當(dāng)中酒類的說法。首先,，具有代表性的就是啤酒啦,，那么啤酒的日語寫作「ビール」。如果是生啤的話,，要說成「生（なま）ビール」,，也可以說「なま」。
　　日本酒
　　日本酒中具有代表性的就是清酒（せいしゅ）,。在日語中,，若沒有特別強(qiáng)調(diào)，那么酒（さけ）指的就是清酒,。日本清酒是大米在酒曲的作用下,，經(jīng)發(fā)酵過濾制成的，酒精度數(shù)比較低,。
　　清酒也分很多種類,，比如有純米釀造的純米酒（じゅんまいしゅ）。還有純米加上釀造酒精制成的釀造酒,，又叫吟釀酒（ぎんじょうしゅ）,。
　　除了清酒之外還有燒酒（焼酎（しょうちゅう））。燒酒是由糧食經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾之后制成的,，與清酒相比,，它的味道更濃，酒精度數(shù)也更高,。
　　另外還有一些果酒,，比如用梅子制成的梅酒（うめしゅ）也是比較有特色的，它甘甜爽口,，深受女性歡迎,。
　　洋酒
　　洋酒的說法一般就是沿用英語的說法，沒有太多要解釋的,。下面是幾種常見的洋酒說法。
　　ウイスキー wu i su ki 威士忌
　　ワイン wa i n 葡萄酒（赤）
　　ワイン a ka wa i n 紅葡萄酒
　　白ワイン shi ro wa i n 白葡萄酒
　　ウォッカ uo kka 伏特加
　　テキーラ te ki- ra 龍舌蘭酒
　　混合酒
　　日本人還非常喜歡把酒和汽水,、飲料,、蘇打水等混在一起喝，類似于西方的雞尾酒（カクテル）。有日本特色混合酒的就是ハイボール,，這個詞本來是源于英語的highball,，它是指摻了冰水的威士忌，但是在日本,，highball又發(fā)展出了許多種類,，常見的有：
　　酎ハイ chu- hai （燒酒 蘇打水）緑茶
　　ハイ ryo ku cha hai （燒酒 綠茶）
　　ウーロンハイ u ron hai （燒酒 烏龍茶）
　　還有各種果汁兌燒酒制成的飲品，深受年輕人喜愛,，下圖只是其中的一小部分,，大家感受下。
　　飲酒方式
　　在日本,，飲酒的方式也很講究,。主要有以下幾種：一種是什么都不加，直接飲用,，叫做「ストレート」,；第二種是加水「水割り（みずわり）」；第三種是加熱水「お湯割り（おゆわり）」,；第四種是加冰「ロック」,，這也是大部分人喜歡的飲酒方式。
　　還有直接把酒加熱的飲用方法,，多用于燒酒,，叫做「熱燗（あつかん）」。另外還有加烏龍茶,、加蘇打水等飲用方法,，就是「ハイボール」啦。
　　好,，關(guān)于日本的酒水說法今天就介紹到這里,，大家去居酒屋可以用起來啦！