實驗室小型滾揉機介紹,實驗型真空滾揉機廠家,價格及參數(shù)圖片
河南鄭州玉祥機械生產(chǎn)銷售實驗室真空滾揉機,實驗型雙速斬拌機,雙絞龍自動拌餡機等,歡迎新老客戶前來咨詢.131 038 33308
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩,、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高.本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,、縮小了往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果.
主要技術(shù)參數(shù):
品名:實驗室小型滾揉機,實驗型真空滾揉機
型號:GR-40
容積L:40
生產(chǎn)能力kg/罐:20
功率kw :
真空度:-
電源電壓v:220V/380V
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM:6
主機尺寸:906mm×400mm×808mm
重量kg :75
參考資料:
實驗室真空滾揉機,實驗型雙速斬拌機,雙絞龍自動拌餡機:-/Meat-Machinery-