隨著-的進(jìn)步與發(fā)展,人們生活水平不斷提高,越來(lái)越多的都市居民欲求利用家庭空閑房間和陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜,既可美化家居環(huán)境,又可吃上安///全無(wú)污染的新鮮蔬菜,越來(lái)越多的人把家庭盆栽蔬菜當(dāng)作一種充實(shí)生活的休閑方式. 近年來(lái),盆栽觀賞蔬菜不斷亮相農(nóng)博會(huì)、農(nóng)業(yè)觀光園,使越來(lái)越多的人注意到其市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力,盆栽蔬菜必將成為家庭新寵.盆栽蔬菜的栽培方式主要是有土栽培和無(wú)土栽培兩大類(lèi),但是由于有土栽培的(土壤)容重大,、搬運(yùn)難,、bing菌多、滅///jun消毒繁瑣,而且不衛(wèi)生,不適于家庭栽培.因此,無(wú)土基質(zhì)栽培正逐漸成為盆栽蔬菜的新型主流的栽培方式,本文主要介紹基質(zhì)盆栽韭菜的栽培管理技術(shù).

一、選盆與基質(zhì)配制

1.盆栽容器的選擇

容器的大小根據(jù)栽培的品種而定,原則上既不影響蔬菜的正常生長(zhǎng)也不要占用較大的室內(nèi)空間, 達(dá)到既合理又美觀的目的即可.五彩椒、番茄和茄子要選擇大一點(diǎn)的容器,口徑 35 cm、底徑 30 cm,、高 25 cm 即可;香菜、大蒜選擇口徑小一點(diǎn)的有排水孔的白色塑料盆; 韭菜等可以不斷采割的蔬菜可以用適宜大小的泡沫塑料箱,穴距和行距一般均為 5～8 cm,每穴定植 6～8 株.

2.營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的配制

目前常用的栽培基質(zhì)有草炭,、菇渣,、秸稈、腐葉土,、鋸末,、稻殼等,并與河沙或沙土、珍珠巖,、蛭石,、煤渣等混合配制成盆栽營(yíng)養(yǎng)基質(zhì).基質(zhì)要求孔隙度合適、容重較小,具有較好的保水性和透氣透水性,養(yǎng)分含量適中而全面,pH 值以 ～ 為宜.根據(jù)保水性和肥力要求的不同按比例配制,由于草炭的容重較小易于搬運(yùn)且營(yíng)養(yǎng)含量高,因此草炭的比例盡量大些,菇渣,、秸稈等的含氮量較多且肥力持久性較強(qiáng)可以適量提高比例.

常用的基質(zhì)配比,草炭 50%～80%,菇渣,、秸稈等 10%～30%;珍珠巖、蛭石等 10%～20%為宜. 配制好的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)加入適量尿素(45g/m3),、linsuan二銨(30 g/m3),、liusuan鉀(45 g/m3)或有機(jī)肥(腐熟糞為主)混合均勻,、過(guò)篩,用水濕透至含水量約 80%,用手握成團(tuán),松開(kāi)即散,感覺(jué)潮濕,沒(méi)有水漬時(shí),裝入盆中.

3.基質(zhì)消毒

基質(zhì)的消毒對(duì)于蔬菜的栽培至關(guān)重要,基質(zhì)是bing蟲(chóng)害傳播和越冬的主要場(chǎng)所,使用前需要徹底消毒,使用后再次利用前也要徹底消毒. 消毒方法有在陽(yáng)光下暴曬、蒸汽消毒,、石灰粉消毒,、yao劑消毒等. 一般運(yùn)用日光暴曬和yao劑消毒相結(jié)合的方法即可,具體操作是將配好的基質(zhì)均勻鋪在水泥地面上, 暴曬 5～15 天即可殺死bing菌孢子、菌絲,、蟲(chóng)卵以及成蟲(chóng),然后加入適量多菌靈,、百菌清、甲霜靈等,與基質(zhì)拌勻.

二,、種植技術(shù)

1.茬口安排

本技術(shù)主要針對(duì)室內(nèi)栽培,可以參考保護(hù)地韭菜茬口安排時(shí)間,一般選用不休眠品種韭菜進(jìn)行種植,如久星 10 號(hào). 在大田中育苗,一般可于 4 月露地播種培育韭菜根,當(dāng)年的韭菜根生長(zhǎng)勢(shì)較弱, 最///好選擇 2 年以上,、培養(yǎng)好的韭菜根,根據(jù)需要可以隨時(shí)移植. 從地里挖出的韭菜根,不要傷根剪齊須根和韭葉,留下宿根莖,晾曬一天后整理成 10～15株一撮栽到室內(nèi)盆栽箱內(nèi). 栽后用清水澆透基質(zhì),以促進(jìn)新根發(fā)生.

2.育苗

在容積較大的泡沫箱中裝滿營(yíng)養(yǎng)基質(zhì),澆足底水,直到容器下面有水流出為止,把韭菜種子均勻撒播在營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)上, 上面均勻覆蓋一層干燥的細(xì)土,注意觀察土壤墑情,缺水時(shí)用小的噴壺灑一點(diǎn)水,保持土壤濕潤(rùn),12～16 天種子就會(huì)發(fā)芽,待幼苗長(zhǎng)到 2 cm 左右時(shí)間苗除去弱苗. 也可以直接用大田里的韭菜進(jìn)行移栽定植,省去育苗時(shí)間.

3.定植

當(dāng)韭菜幼苗長(zhǎng)到 10 cm 左右時(shí), 進(jìn)行移栽,將幼苗挖出,由于基質(zhì)很疏松用手挖出即可,選取 6～8 株定植在一起,穴距 5～8 cm,定植完成后,澆足定植水即可.

4.管理

韭菜生長(zhǎng)期較長(zhǎng),根系發(fā)達(dá),澆水時(shí)切忌一會(huì)一點(diǎn),要么不澆要么澆透,否則根易腐爛. 因?yàn)榫虏丝梢远啻问崭? 所以要特別注意營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)問(wèn)題,雖然定植時(shí)加入了基肥,但由于時(shí)間較長(zhǎng),后期還需要施肥,否則第壹茬韭菜生長(zhǎng)旺盛,第二茬生長(zhǎng)弱矮且發(fā)黃,第三茬會(huì)出現(xiàn)參差不齊甚至不長(zhǎng)的現(xiàn)象,因此,每次收割后都要在韭菜根部施一次肥,施肥量與基肥同等. 同時(shí)澆灌一些微量元素營(yíng)養(yǎng)液,主要含有鐵、錳等微量元素.

5.收獲

當(dāng)韭菜大部分葉片長(zhǎng)到 18～20 cm, 葉尖變得圓潤(rùn)時(shí),開(kāi)始收獲,收割后的莖要稍微高出土壤表面,否則不利于下一茬生長(zhǎng),易造成生長(zhǎng)不齊等.

三,、基質(zhì)栽培的注意事項(xiàng)

及時(shí)澆水. 基質(zhì)栽培要注意水分的澆灌,根據(jù)墑情及時(shí)澆水,要么不澆,要么澆通,切忌反復(fù)澆,、不澆透,這樣易造成爛苗.

及時(shí)施肥. 由于基質(zhì)的保肥力不如土壤,基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)常會(huì)隨著澆灌的水流走,因此要注意及時(shí)補(bǔ)肥,每一個(gè)月左右一次,主要以氮肥和微量元素為主. 其次可以將每次澆灌后流出的水收集起來(lái),作為營(yíng)養(yǎng)液回澆,可以有效減少養(yǎng)分的浪費(fèi).

及時(shí)除草和疏松透氣. 由于基質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越極易生長(zhǎng)雜草,要及時(shí)清除;而且要不定期的用小木棍等劃撥透氣,有利于根系生長(zhǎng).

再利用時(shí)要徹底消毒. 基質(zhì)是可以循環(huán)利用的,但必須做好消毒處理,預(yù)防bing蟲(chóng)害.