為一枚吃貨,一到夏天我喜歡在家自己做冰淇淋吃,因?yàn)橐恢睂Ρち枨橛歇?dú)鐘,我是冰激凌機(jī)廠家顧問( 買冰激凌機(jī)找我多味源 省心更放心),下面我就分享一下用不同類型冰淇淋機(jī)做冰淇淋的經(jīng)驗(yàn)吧.--------夏季熱銷冰淇淋機(jī)安康冰激凌機(jī)代理
一、卡布奇諾冰淇淋(每個6盎司)
冰淇淋機(jī)類型:全自動(不需要冰箱輔助,如蜜多冰淇淋機(jī))
材料:1茶匙(5ml)即溶咖啡粉
1/4茶匙()不加糖烘焙可可粉
2湯匙(30ml)湯
1/2杯(125ml)兩者各半混合物
做法:將所有材料混合,攪拌30s,溶化糖和可可粉.將所有材料加入冷凍碗開機(jī).混合料開始變濃后,約15分鐘之內(nèi)即可完成,后關(guān)機(jī),取出冰淇淋食用.
二,、草莓冰淇淋
冰淇淋機(jī)類型:普通型(需冰箱輔助)
材料:牛奶100ml,淡奶油200ml,白糖15-30g,草莓三顆
做法:1,、事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上
2、將牛奶加入白糖加熱至起泡(60度),放入冰箱冷卻
3,、將200ml奶油打發(fā)至奶漿狀,再倒入牛奶,用攪拌機(jī)攪拌均勻后放入冰箱冷藏1小時
4,、將切碎的草莓粒與冰淇淋原液一同倒入預(yù)凍過的凍碗中,啟動開關(guān)
5、攪拌大約8-12分鐘后關(guān)閉機(jī)器,草莓冰淇淋就大功告成.
為了增加口感,可將做好的成品放入冰箱回凍1h左右.
用不同冰淇淋機(jī)做冰淇淋,學(xué)會了嗎?有時下班回家或周末有時間搗鼓一下,偶爾發(fā)發(fā)朋友圈炫耀炫耀,為生活增加些許情趣吧!