冬天的生活 帶點"綠"才能過得去-益康園

現(xiàn)在進入冬天已經(jīng)有一段時間了,市面上的蔬菜變得越來越少,價格也變得越來越貴,有的都不能保證蔬菜的新鮮感,人們對新鮮蔬菜的需求越來越大.為了滿足人們對新鮮蔬菜的需求,青翠鮮嫩的芽苗菜應(yīng)運而生,并且深受人們的喜愛,芽苗菜是各種谷類,、豆類,、樹類的種子培育出來的可以食用的"苗菜", 也稱"-蔬菜".

芽苗菜是植物集天地之精華,聚山川之靈氣產(chǎn)生的種子(營養(yǎng)體) , 經(jīng)發(fā)芽而成的一種蔬菜,除含一般蔬菜的營養(yǎng)外,其還含有一些特殊物質(zhì) ,能起到特殊的保健作用.所以,在日本、歐美等國,人們將芽苗菜視為天然維生素的化身,健康..美容的食品.經(jīng)常食用可起到很好的清血管、清腸道,增加血液含氧量的作用.

益康園芽苗菜的營養(yǎng)非常的豐富,是普通蔬菜的十倍以上,而且也沒有太多的污染,是一種安..全有營養(yǎng)的食物.它能夠幫助我們調(diào)節(jié)體能,經(jīng)常吃能夠增進我們四肢末端的血液循環(huán),從而改變一些人的手足冰涼,肢體麻木等癥狀,而且還能夠幫助我們潤腸通便.因為隨著我們經(jīng)濟水平的提高,我們的膳食結(jié)構(gòu)中的食品都越來越精細化,所以就會導(dǎo)致我們的腸道的蠕動次數(shù)變少,尤其是老年人,他們的消化功能減弱,又因為他們運動量又相對比較少,所以很容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象,芽苗菜中還有非常豐富的膳食纖維,經(jīng)常吃能夠幫助我們的腸道蠕動,從而出現(xiàn)加快排泄,使得我們的腸道變得更加的暢通.那菜還能夠幫助我們健脾和胃,大多數(shù)的都具有這樣的功效,而且其中所含有的豐富的纖維素,還能夠有效的幫助我們抑制消化系統(tǒng)出現(xiàn)bing變的現(xiàn)象.

芽苗菜的吃法其實有挺多的,不僅可以做成涼拌菜或者是熱菜,也可以用來做湯,如果做熱菜的話,那么可以用來做蒜蓉豆苗或者是炒芽苗等,這些菜的風格都完全不同,所以都各自有各自的特色,芽苗菜也可以用來涼拌,涼拌的時候其實并不需要用水焯,加入適量的食用鹽,殺掉水分就可以將菜香味兒調(diào)出來.另外芽苗菜也可以做成鹵拌面這種方式是主副合一的一種食用方法,味道也非常的美味.