冬天里的一支獨(dú)秀-益康園芽苗菜

再過(guò)幾天即將迎來(lái)二十四節(jié)氣中的小雪了,有的地方也開(kāi)始下雪了,天氣也將會(huì)變得越來(lái)越冷,新鮮蔬菜的種類(lèi)也越來(lái)越少,人們也越來(lái)越不愿意出門(mén),想要吃上新鮮蔬菜就成了一個(gè)奢侈的愿望,但是芽苗菜,它不受任何天氣的影響,想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,在寒冷的時(shí)節(jié)里為人們帶來(lái)新鮮蔬菜,可謂是雪中送菜.

芽苗菜多在棚室等保護(hù)地生產(chǎn),受外界環(huán)境影響,而且在生產(chǎn)過(guò)程中不使用農(nóng)yao,、化肥,是無(wú)公害的蔬菜.近年來(lái)由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,芽苗菜品種不斷豐富,各種芽 苗菜開(kāi)始出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌上.芽苗菜之所以受到生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛(ài)及重視,除了生長(zhǎng)快..速、產(chǎn)量高、鮮嫩可口,、無(wú)污染,、無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn)外,更重要的是芽苗菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng),并在調(diào)節(jié)人體膳食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),、保持人體血液的酸咸平衡上起著重要作用.家庭栽培芽苗菜,既能調(diào)劑家庭食譜,又能修身養(yǎng)性.

芽苗菜完全不用土壤,節(jié)約土地,節(jié)省耕地面積,減少種植成本,打破祖輩依賴(lài)土地種植蔬菜的傳統(tǒng)模式,實(shí)現(xiàn)了新型芽苗菜的高..效栽培.芽苗菜不單不用土壤種植,可安排在家里,所有的廢舊空閑房或簡(jiǎn)易塑料大棚內(nèi)生產(chǎn),還可立體化多層種植,大大減少種植面積,同時(shí)還不受外界天氣變化的影響,坐在家里輕松管理.不受季節(jié)影響,四季都能種植.由于芽苗菜能安排在可控的房?jī)?nèi)和棚內(nèi)生產(chǎn),專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)戶(hù)還能實(shí)現(xiàn)智能化和自動(dòng)化的管理模式.

速生速長(zhǎng)速..效.芽苗菜打破了"地是作物之根本"的說(shuō)法,跳出一般蔬菜最少十多天最多數(shù)個(gè)月的框架約束.一般一周上市,最快兩至三天,甚至一至兩天,這是在蔬菜大家族里見(jiàn)效最神速的一種.常規(guī)菜由于太常見(jiàn),技術(shù)一般化,種植面積大,從業(yè)人員多,但受天氣和市場(chǎng)變化以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響,風(fēng)險(xiǎn)較高,利潤(rùn)太薄.新興芽苗菜目前還屬于早期正在發(fā)展階段,每個(gè)地區(qū)從業(yè)人員基本比較固定,有的市場(chǎng)至今還沒(méi)有看到生產(chǎn)者, 有空缺,不存在大的惡性競(jìng)爭(zhēng),因此市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定,市場(chǎng)價(jià)格基本都會(huì)偏高,因此效益會(huì)更高.

從業(yè)人員廣泛.年青的朋友有創(chuàng)意和創(chuàng)業(yè)意識(shí),有開(kāi)拓和進(jìn)取精神,屬于新興芽苗菜發(fā)展的主力軍,這些人敢于嘗新,勇于創(chuàng)新,有運(yùn)籌和策劃能力,碰到困難會(huì)積極和妥善處理,同時(shí)勤奮果敢,生產(chǎn)芽苗菜推向市場(chǎng)成功的機(jī)會(huì)較大.另外,中,、老年人、家庭婦女同樣也能從事芽苗菜生產(chǎn),芽苗菜生產(chǎn)管理輕松,沒(méi)力氣活,工時(shí)少,技術(shù)易掌握, 加上投..資不大,從業(yè)人員范圍廣.

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