現(xiàn)在天氣越來(lái)越冷了,相比夏天來(lái)說(shuō)保存視頻的時(shí)間也會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)了,就像是一個(gè)天然的冰箱.現(xiàn)在人們都喜歡天然的有機(jī)蔬菜,芽苗菜就是其中的代表之一,我們都知道芽苗菜一般都是采用現(xiàn)吃現(xiàn)割的方式,因此我們也不用太擔(dān)心保質(zhì)期的問(wèn)題,但是還有很多別的品種的有機(jī)蔬菜,我們?cè)诒４娴臅r(shí)候就需要特別的注意方式方法,這樣才能夠最大程度的延長(zhǎng)保質(zhì)期,那么有機(jī)蔬菜的保存方法都有哪些呢?我們一起來(lái)了解一下.

1.去除保鮮袋豎著放

收到芽苗菜菜品后應(yīng)第一時(shí)間將包裝袋去除,存放冰箱時(shí)將蔬菜豎著放入,這樣使蔬菜的生命力更強(qiáng),同時(shí)要切記,有機(jī)蔬菜不宜切開(kāi)存放,切開(kāi)后的有機(jī)蔬菜營(yíng)養(yǎng)素會(huì)快速流失,還容易氧化,同時(shí)增加了微生物入侵的機(jī)會(huì),容易造成變質(zhì)腐爛.

2.蔬菜冷藏需謹(jǐn)慎

一般來(lái)說(shuō),含糖分多、表皮較硬較厚實(shí)的蔬菜如蘿卜,、洋蔥,、地瓜、芋頭,、牛蒡等,不要放入冰箱中,尋找陰涼處存放最佳,根莖類蔬菜如馬鈴薯,芽苗菜廠家說(shuō)如果放在冰箱中反而更容易發(fā)芽.

3.葉菜類久放

       葉菜類有機(jī)蔬菜最重要的就是要留住水分,同時(shí)又要避免葉片腐爛.可以把廚房紙巾沾濕后將葉菜包裹住,以直立的姿勢(shì),莖部朝下放入冰箱保鮮室,可以減緩水分流失,鎖住新鮮.

4.儲(chǔ)存溫度與濕度

芽苗菜技術(shù)老師說(shuō)部分葉菜喜涼,適宜存放在0℃至5℃的環(huán)境中,但不能低于0℃.保存芽苗菜有機(jī)蔬菜適宜存放的濕度為85%左右.

好了,以上就是關(guān)于有機(jī)蔬菜的保存方法,您都get到了嗎?其實(shí)有機(jī)蔬菜的保存方法很簡(jiǎn)單,并且保存方法也有很多種,希望以上講的可以幫助到您!