我們都知道芽苗菜是在室內(nèi)種植的有機蔬菜,無土栽培立體化的種植,一年四季都可以種,并且不受環(huán)境的影響,節(jié)省土地資源,立體種植還可以提高利用率.豌豆苗屬于芽苗菜中的一個品種,種植方法簡單,單位面積產(chǎn)量也比較高,適合用于大面積的生產(chǎn)種植.

豌豆屬半耐寒性植物,不耐熱,種子在1℃~2℃時緩慢發(fā)芽,發(fā)芽適溫為16℃~20℃,超過25℃~30℃時出苗率下降.幼苗能耐-4℃~-5℃的低溫,生長適溫為15℃~20℃,溫度過高時葉片薄,產(chǎn)量低,品質(zhì)差.

露地栽培,根系深,較耐旱,不耐濕,土壤濕度過大易爛種.露地生產(chǎn)分春,、秋兩季,東北,、西北、華北等寒冷地區(qū)多進(jìn)行春播;華東及黃河中下游地區(qū)春,、秋兩季均可播種;華南沿海地區(qū)常秋播冬收;江南地區(qū)多秋播春收.

豌豆根部分泌物會影響翌年根瘤菌的活動和根系生長,因此忌連作.一般用平畦,低濕地用高畦.整地時施入腐熟農(nóng)家肥,注意增施磷、鉀肥.播前種子應(yīng)進(jìn)行粒選或鹽水選種,有條件時可用硫化碳熏蒸預(yù)防病蟲害.

為了縮短生產(chǎn)周期,浸種后應(yīng)進(jìn)行催芽,這樣生長效果較好.催芽方法是:將浸好的種子放在育苗盆里,實行保溫(22℃~25℃)、保濕(空氣相對濕度80%左右),、遮光(或在暗室內(nèi))催芽,每隔6小時用溫水淘洗1次,同時進(jìn)行倒盆(翻動種子),1天后即可露白,露白后即時播種.

一般采用多行直播的方式.南方地區(qū)春豌豆苗常在10月中旬播種,行距30~40厘米,播幅10厘米,每667米2播種量15~17千克.翌年春,苗高16~20厘米時采收.秋豌豆苗可于8月上旬播種,行距15厘米每667米2播種量30~40千克,9~10月份采收;北方地區(qū)種植豌豆苗時,做平畦,澆足底水,再撒播種子,每平方米播種量2.5~3千克,以豆粒鋪滿床面又不相互重疊為度;也可在平整的地塊上用磚砌寬1米、長度不限的苗床,床內(nèi)鋪10厘米厚的干凈細(xì)沙,澆足底水,待水滲下后播種.

以上講的是關(guān)于豌豆苗露天種植的方法,很多朋友可能不想在室內(nèi)種植,那么露天種植的話豌豆苗就是一個很好的選擇,場地面積大,可以盡最大程度提高產(chǎn)量,增加收入.