芽苗菜的品種現(xiàn)在多大一百種,像我們常見(jiàn)的綠豆芽,黃豆芽,黑豆芽等豆類(lèi),也有苗類(lèi),例如油葵苗,松柳苗,香椿苗等,再一個(gè)就是比較高端一點(diǎn)兒的品種,例如空心菜,花生芽,蕎麥苗等,不同的芽苗菜有著不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,并且芽苗菜種植也是很簡(jiǎn)單的,今天益康園的技術(shù)老師就簡(jiǎn)單介紹一下平時(shí)我們常見(jiàn)的三大類(lèi)的芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧!

空心菜芽苗菜是一種堿性物質(zhì),并且里面含有鉀,***等調(diào)節(jié)水液等營(yíng)養(yǎng)元素后,可以大大降低腸道內(nèi)的酸度,從而預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對(duì)于防癌有很大的好處,是一種降脂減肥美容的必備佳品.

綠豆芽可以增強(qiáng)人體的免疫能力,可以消暑解毒,及時(shí)的補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽.使脂蛋白中的-三酯水解達(dá)到降低血脂的療效,從而可以有效地預(yù)防冠心病,心絞痛,抑制-等病癥.

最后一個(gè)就是油葵苗芽苗菜了,油葵苗里面含有百分之七十左右的亞油酸,使人體必需的脂肪酸,含有較多的維生素e,胡蘿卜素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以有效的防止夜盲病,冠心病,高血壓等,經(jīng)常食用油葵苗芽苗菜都可以有效的預(yù)防這些病癥的發(fā)生.

總之芽苗菜里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體所必需的各種微量元素,因此平時(shí)多食用芽苗菜對(duì)身體有意想不到的好處,芽苗菜種植技術(shù)很簡(jiǎn)單,如果是想自己在家種了自己吃的話,可以上網(wǎng)搜一下種植方法,簡(jiǎn)單好操作,營(yíng)養(yǎng)又健康.