花生芽的營養(yǎng)價值非常豐富,因此又被稱為長壽果.屬于芽苗菜中比較高端的一種蔬菜,在酒店飯店都有出售,一盤售價大約在三十塊錢左右,作為高端蔬菜出售,花生芽售價并不便宜.如果有條件的朋友們自己在家種植也是極好的.如果您擔(dān)心催不好芽的話,就來看看下面這篇文章吧.

花生先催出芽其實是為了保證花生芽的質(zhì)量,如果有些不發(fā)芽的就會發(fā)生腐爛而后感染-的花生芽,另外就是水培花生芽不知道哪頭是芽尖,那么怎樣才能催好芽呢?

種子選擇

花生芽能否催好芽種子特別關(guān)健,種子一般要選專業(yè)供生產(chǎn)花生芽的種子商那里購買,一般市場上超市里質(zhì)量不行.種子最好選擇帶殼的不要選花生米,花生米機器剝殼許多都受傷了,這樣的花生雖然能發(fā)芽但抗病率低易長毛爛芽,另外花生米保存期也比帶殼的短很多.

種子浸泡時間

帶殼的花生先剝殼,花生米一般浸泡6小時左右,夏天略短冬天略長.用冷水浸泡冬季氣溫低的地方可用溫水,浸泡途中盡量多換幾次水.種子泡好后清洗干凈放到催芽容器里,催芽的容器要求底部縷空,如塑料箱,芽苗菜框都可以下面不能積水,家庭用少量催芽可以用洗菜的框子,也可以用花生芽盒子里催芽,但花生要瀝干水放入.

催芽中的花生每天要淋四五次水,盡量大水淋這樣保證花生清爽,一般20度以上20個小時左右花生就開始透芽了.

想要催出好芽就要按照步驟一步步來,以上我們?yōu)槟v解的就是花生芽催芽的技術(shù)問題,只要掌握了這些技術(shù)要領(lǐng),就不會覺得催芽是一件很難的事情了,以上講的您都學(xué)會了嗎?