今天為大家講解芽苗菜的幾種比較新穎的吃法

炎炎夏日,相信很多人胃口也是越來越小了,大魚大肉吃不進去了,那就來點兒新鮮的蔬菜吧!說到蔬菜,很多人第壹反應(yīng)就是芽苗菜.沒錯,現(xiàn)在芽苗菜就是這么受歡迎,因為人們消費理念上升了,也更加注重飲食安..全,芽苗菜也成為了我們的不二選擇.芽苗菜種類多達一百個品種,不同的品種都有自己不同而做法,有的適合涼拌,有的適合熱炒,還有涮火鍋,燒烤等等,五花八門,滿足您的味蕾需求!今天我們就簡單的給大家講一下,芽苗菜幾種比較新穎的吃法.

1、蛋卷芽菜壽司

準備的食材有:

紅蘿卜苗10克,胡蘿卜7克,黃瓜10克,糙米醋20毫升,原色冰糖10克,玫瑰鹽2克,蒸熟糙米100克

具體做法:

1,、糙米提前蒸熟備用

2,、把胡蘿卜、黃瓜切條備用

3,、雞蛋攤成薄餅

4,、把糙米醋,原色冰糖還有玫瑰鹽融合到一起,制成壽司醋,拌入到糙米中

5、雞蛋餅鋪平,然后在上面鋪一層糙米,放上芽苗菜,、胡蘿卜,、黃瓜條、卷起來,切開之后就可以食用了.

搭配原理:

紅蘿卜芽里面含有大量的維生素和豐富的礦物質(zhì),并且是國際上公認的防ai良yao,其中里面的蛋白質(zhì),糖分,維生素A,C的含量都非常高,具有保護肝臟,脾胃等良效.

雞蛋與芽苗菜堪稱是非常完美的搭配,營養(yǎng)非常豐富.

2,、芽苗菜三明治

需要準備的食材有:

全麥面包2片,紅蘿卜苗20克,西紅柿200克,原色冰糖50克,檸檬一個

做法:

1,、提前準備好全麥面包,然后切片

2、番茄醬:西紅柿加原色冰糖加1個檸檬的檸檬汁,打碎,倒入鍋中,熬成醬即可;

3.在面包片上鋪一層芽菜,鋪上番茄醬,與另一片面包片疊在一起,即可.

搭配原理:

1,、芽苗菜被稱為"-蔬菜",具有很強的生命力,對于補充體內(nèi)酵.素,、促進新陳代謝、抗ai防ai具有重要意義;

2,、西紅柿內(nèi)含有的番茄紅素有抑制細菌生長的功效,是一種優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基,對乳ai,、肺ai、子宮內(nèi)膜ai等具有抑制作用;

3,、全麥面包搭配芽菜以及促進消化的番茄醬,是一道極其不錯的早餐.

我們要想補充能量,就要選擇那些具有生命力的食物,芽苗菜被稱為-蔬菜,黃..金蔬菜,因此是非常新鮮和健康的,并且做法也多樣,可以根據(jù)自己喜好搭配,讓自己每天都充滿能量,疾bing遠離我們,迎接新的一天!