花生是養(yǎng)血第..一食物,被古人喻為長生果,為什么古人把花生喻為長生果呢?而不是核桃或-呢?因為花生對改善微循環(huán)有極大幫助,抗..衰..老能力特別強,所以才會叫長生果.它能讓皮膚一直滋潤,新陳代謝加強,使皮膚保持細嫩.既然花生有這樣好的美容效果?為什么許多人吃后沒有取得應(yīng)有的美容效果呢?最主要原因是沒有吃對,幾乎所有的人,都吃過花生,但通常的吃法是:煮,、炸、炒,這樣吃對養(yǎng)生及美容沒有多大額幫助,尤其是炸和炒以后,蛋白質(zhì)容易變性,除了滿足我們口福之外,對養(yǎng)生更沒有大的幫助.究竟怎樣吃才最有營養(yǎng)?,說出來可能許多人都沒有聽說過,最有營養(yǎng)的吃法是把花生米泡發(fā)了芽以后生吃,為什么要這樣吃?因為這樣吃才能發(fā)揮花生最..大的美容功效.每天生吃這種發(fā)芽后花生,不僅臉上變的紅潤細膩了,就是干裂的腳底,也能變得粉紅粉紅. 為什么花生米泡發(fā)了芽以后生吃有好的養(yǎng)生美容效果呢?因為花生..發(fā)芽的時候,是花生營養(yǎng)最...好的時候,花生很多營養(yǎng)物質(zhì)能夠被激活,這時候它的白藜蘆醇會比先前會高出一百多倍.白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質(zhì),是腫..瘤疾bing的化學(xué)預(yù)防劑,也是降低血小板聚集,預(yù)防和治..療動脈粥樣硬化,、心..腦..血..管疾bing的化學(xué)預(yù)防劑.千萬不要把芽發(fā)的太大,太大了,吃起來,就不好吃了,像吃豆芽菜似的,沒味道了.花生芽吃起來有一股生味,不好吃,所以,最...好發(fā)一點點小芽的時候就吃,那樣效果就很好了.

花生的功效介紹一下:

中醫(yī)認為:花生:味甘,、性平,潤肺和胃,止血,催乳.

又名落花生,、地果、唐人豆.花生長于滋養(yǎng)補益,有助于延..年..益..壽,所以民間又稱"長生果",并且和黃豆一樣被譽為"植物肉",、"素中之葷".

花生的營養(yǎng)價值比糧食類高,可與雞蛋,、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美.花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白和脂肪,可提供八種人體所需的氨..基酸及不飽和脂肪酸,、卵磷脂,、膽堿、胡蘿卜素,、粗纖維等有利人體健康的物質(zhì),含微量營養(yǎng)素,包括葉酸,、維生素E、煙酸,、維生素B1,、維生素B6、維生素B2,、鎂,、銅、磷,、鉀,、鋅、鐵,、鈣.

花生對糖尿bing人有幫助.研究新發(fā)現(xiàn),花生豐富的植物固醇,對降低血小板聚集,預(yù)防和治..療動脈粥樣硬化,、心..腦..血..管疾bing非常有幫助.花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚.花生含有的維生素C,有降低膽..固..醇的作用,有助于防..治動..脈..硬..化、高..血..壓和冠心bing.

花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質(zhì)——植物固醇,包括白藜蘆醇和植物異黃tong.生物黃tong是微生物-,試驗證明,生物黃tong對葡萄球菌,痢疾桿菌和傷..寒桿菌有抑制作用,對bing毒(如流行bing毒,腸炎bing毒)也有抑制作用,因此它有很強的抗感染和抗...炎作用.