在大街小巷里,大家都經(jīng)?？吹礁鞣N不同的餐廳,其中不缺少的則是自助餐廳,所以其競爭也是較大的,而餐廳的設(shè)計是吸引消費者上門最主要的技巧,所以自助餐廳設(shè)計就需要尤為的重視.那么接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下!
自助餐廳裝修咨詢熱線:130-6770-4082(微信同號)

一,、自助餐廳設(shè)計--介紹說明
啥是自助餐?其就是消費者能根據(jù)自己的喜好,不用點餐,自己去拿取自己喜歡的菜品的餐廳.一是先買票然后到餐廳中去拿菜品與飲料,另二是吃完后再到收銀臺去結(jié)賬,一般自助餐廳都不會允許消費者將飲料與菜品拿出餐廳外.
二、自助餐廳設(shè)計--外觀
在大樓之中的自助式餐廳外觀通常以吸引顧客來進行設(shè)計.餐廳地板的處理,、藝術(shù)品與窗戶的設(shè)計,可以在人們經(jīng)過的時候,吸引消費者的注意力.大公司也許把整個樓層作為快餐廳,其有自己的電梯與電梯入口.設(shè)計處理考慮周到的,比方在電梯中的菜單展示或者在自動扶梯上面高掛橫幅,皆可以激發(fā)人們對自助餐廳的興趣,并引導(dǎo)大家進入餐廳.

三,、自助餐廳設(shè)計--自助的分區(qū)
消費者取食物和付款的取餐處,則是區(qū)分自助餐廳與別的類型餐廳的主要設(shè)計特征.通常而言,當自助餐廳營業(yè)高峰的時候,消費者許多且人們就餐時間有限,如此情況下,取餐處設(shè)計應(yīng)要足夠大,以保證午餐高峰消費人們持續(xù)、順暢地出入.
四,、自助餐廳設(shè)計--食物的擺放
為了減少取餐擁擠以及增大流動性,則要注意食物的擺放位置.另一個要注意的是食物與飲料以及收銀臺的位置分布.熱食區(qū)應(yīng)該離就餐區(qū)較近,這有助于保證當消費者到達他們的坐位的時候,食物仍然是熱的.

五,、自助餐廳設(shè)計--功能性
不銹鋼餐具的表面人們已經(jīng)不再強調(diào),而是更多是其功能性的注重.與此同時人們開始更多地關(guān)注餐廳照明與色調(diào)、以及家具以及各種材料的質(zhì)地,通過它們來改善食物的賣相,并提升就餐環(huán)境的溫暖感.隨意取餐式自助餐廳通過精心設(shè)計的帶有描述性的標識來給首次前來就餐的消費者以指導(dǎo).

公司地址:浙江省杭州市西湖區(qū)古墩路673號瑞博國際B座7樓

如果想要了解更多裝修信息,更多裝修案例:http://www.guofuzs.com/