浙江餐廳設(shè)計(jì)能夠以浙江民俗環(huán)境為設(shè)計(jì)方式,還能夠采用其菜系特色來進(jìn)行設(shè)計(jì),浙江餐廳裝修設(shè)計(jì)在環(huán)境方面突出浙江菜的文化特點(diǎn)能夠讓使消費(fèi)者更好的了解并熟識(shí)浙江菜.那么,浙江餐廳該怎么設(shè)計(jì)呢?接下來浙江國(guó)富裝飾的小編與大家分享一下!
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浙江餐廳設(shè)計(jì)第一點(diǎn)要突出浙江菜的特點(diǎn),浙江是個(gè)多民族的大省,許多有名的菜品都有著自己民族獨(dú)有的烹飪手法,而且浙江食材豐富,很多食材以及烹飪工具也都是浙江獨(dú)有的,品種豐富,菜式小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩,、脆軟清爽,其特點(diǎn)是清、香,、脆,、嫩、爽,、鮮,在中國(guó)眾多的地方風(fēng)味中占有重要的地位.選料講究,烹飪獨(dú)到,注重本味.制作精細(xì).許多菜肴,以風(fēng)景名勝命名,造型優(yōu)美.許多菜肴都富有美麗的傳說,文化色彩濃郁是浙江菜一大特色.而這些浙江獨(dú)有的特色,皆能夠作為宣傳手段成為餐廳的背景,使消費(fèi)者能夠邊吃邊了解浙江菜的文化,從而喜歡上浙江菜.

浙江餐廳設(shè)計(jì)還有一點(diǎn)是在店內(nèi)宣傳浙江食材,浙江食材不僅豐富,而且種類,、特點(diǎn)都很鮮明,其中很有代表性的如西湖醋魚、賽蟹羹,、干炸響鈴,、荷葉粉蒸肉、西湖莼菜湯,、龍井蝦仁,、杭州煨雞等等.倘若無很好的引導(dǎo),是不能使消費(fèi)者做出很好的選擇.

浙江餐廳設(shè)計(jì)要突出浙江菜的特點(diǎn)還有浙江的民俗文化.在餐廳設(shè)計(jì)方面,需將浙江的各種豐富的食材介紹給消費(fèi)者,使消費(fèi)者更好的了解并認(rèn)可餐廳的菜品,以便對(duì)浙江菜產(chǎn)生出感情,從而成為餐廳忠實(shí)的回頭客.

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