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  豌豆芽苗種植技術(shù)---優(yōu)選益康園

豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗.豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養(yǎng)豐富,含有多種人體必需的氨///基酸.其味清香,、質(zhì)柔嫩、滑潤適口,色,、香,、味具佳.營養(yǎng)價(jià)值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨(dú)特.用來熱炒、做湯,、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜,含鈣質(zhì),、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利,、,、、尿,、止瀉,、消腫、止痛和助消化等作用.豌豆苗能治///療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩.豌豆苗含有胡蘿卜素,、抗壞血酸,、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì).

1.漂洗處理:將100克種子先用20～30℃的溫水淘洗,以種豆不粘滑、水無白色黏沫為止.

2.燙豆和泡豆:先用55℃的溫水燙15分鐘左右,不停地?cái)嚢?以使種豆受熱均勻.避免使用金屬制品的容器,約10-36小時(shí)浸泡,期間換水1-2次,水溫25～28℃.等到種豆充分吸水膨脹、褶皺消失,在透明的種皮里面能夠清晰地看到鼓凸的椎狀胚芽為宜.

3.催芽: 浸種后,淘洗豌豆,將種子均勻地撒到浸濕種植紙中避光催芽,每天噴水1-3次,約48-60小時(shí)后,豌豆苗就可長到3-4厘米,結(jié)束催芽.

4.生長管理:在中弱光區(qū)或弱光區(qū),適應(yīng)一天,再移動(dòng)到中強(qiáng)///光區(qū),、強(qiáng)///光區(qū).生長溫度控制在18～23℃,空氣相對(duì)濕度保持在80%左右.苗高3-8厘米之間時(shí),增加噴水量,以盤底明顯"嘩嘩"流水為宜.苗高8厘米以上后,始終保持其濕潤即可.光照要適中,由于豌豆苗的向光性,及時(shí)調(diào)換育苗盤方向,保持苗高一致.

5.采收:苗高15-25厘米,下半截乳白晶瑩,上半截嫩綠色,整齊一致,其上著生鱗片狀小葉,初生葉未展開,柔嫩鮮亮.

四季溫室大棚

健康:是現(xiàn)代人的生活指標(biāo)

養(yǎng)生:是一種生活觀念

樂活:則是新世代生活趨勢(shì)

倡導(dǎo)自然生態(tài)

引///領(lǐng)綠色生活