2022上海國際火鍋美食文化節(jié)(SHPF上?；疱伖?jié))上?；疱佌?/span>
時(shí)間:2022年04月26日-28 日
地點(diǎn):上海世博展覽館
展會概況
上海火鍋節(jié)是目前華東地區(qū)專注火鍋領(lǐng)域的會展活動(dòng),2021年4月27日-29日在上海世博展覽館已成功舉辦!本屆展會吸引了圣恩,、百品味源,、陽家私坊,、德莊,、紅燈籠、吳老幺,、新彥瑾,、軍容毛肚,、瑞君香,、重慶品佳,、鼎味泰、川海晨洋&踏水坊,、韓博,、豆黃金、普渡科技,、擎朗,、賽貝、中科華力,、譽(yù)悅工場,、萬洋水產(chǎn)等200余家企業(yè),2000多款產(chǎn)品集體亮相上海,三天專業(yè)觀眾達(dá)23729人,展會得到展商與觀眾的一致好評!
近年來,我國火鍋行業(yè)發(fā)展迅猛,總產(chǎn)值在2020年底突破了1萬億元,門店數(shù)量超過70余萬家,預(yù)計(jì)到2022年將增至萬家.受中國飲食文化影響的日本、越南等亞洲國家,火鍋也在其國民日常飲食中扮演著重要的角色;改革開放以來,北美市場火鍋熱度也逐漸升溫,火鍋業(yè)已成為傳播中華美食文化的重要渠道.受益于其受歡迎程度及可擴(kuò)張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的業(yè)務(wù)模式,火鍋餐飲相比-中式餐飲擁有更大增長潛力,在此背景下帶動(dòng)了火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展.
行業(yè)機(jī)遇
為促進(jìn)中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì),、健康,、可持續(xù)發(fā)展,激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場活力.由專業(yè)的會展組織機(jī)構(gòu)科聞?wù)褂[聯(lián)合相關(guān)主管部門定于2022年04月26日-28日在上海世博展覽館舉辦"2022上海國際火鍋美食文化節(jié)"(簡稱:上海火鍋節(jié)),主題"愛上火鍋,、情定上海"本屆展會面積30000平米,涵蓋了火鍋特色食材及涮品,、火鍋底料調(diào)味品及原輔料、冷凍調(diào)理食品、火鍋飲品,、火鍋相關(guān)設(shè)備,、火鍋連鎖加盟及餐飲信息化6大主題展區(qū)、10+場活動(dòng),預(yù)計(jì)超過500家企業(yè),、5000多款產(chǎn)品集體亮相現(xiàn)場.展會依托上海的地理優(yōu)勢和國內(nèi)外的強(qiáng)大的市場需求,將打造成為火鍋會展行業(yè)新標(biāo)桿!
同期活動(dòng)
1) 中國(上海)火鍋行業(yè)創(chuàng)新盛典(創(chuàng)新成金,、乘風(fēng)破浪)
2) 中國火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、變革發(fā)展高峰論壇 (行業(yè)大咖齊聚,發(fā)布行業(yè)新發(fā)展,新趨勢)
2)火鍋爆品食材優(yōu)選及推薦會 (展示火鍋新技術(shù),發(fā)布火鍋新產(chǎn)品)
3)火鍋買家采購見面會(高品質(zhì)買家,精準(zhǔn)配對,面對面交流,合作共贏)
4)中國受歡迎火鍋店評選活動(dòng)(征集火鍋店門店信息,評選出受歡迎獎(jiǎng),頒發(fā)獎(jiǎng)牌)
6)中國火鍋金牌供應(yīng)商與金牌服務(wù)商評選及頒獎(jiǎng)(經(jīng)過行業(yè)專家層層選拔,精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商)
展會亮點(diǎn)
◇100%采購補(bǔ)貼
重構(gòu)效率,、回歸用戶價(jià)值,現(xiàn)場采購滿2000元即可抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)金300-4999元
◇覆蓋整個(gè)中國市場
高規(guī)格火鍋專業(yè)平臺,以上海為中心,覆蓋整個(gè)中國地區(qū)的終端消費(fèi)者和渠道商,增強(qiáng)市場占有率.
◇推出新品的機(jī)會
一流的展示環(huán)境和氛圍,高質(zhì)量的媒體,使您的新品發(fā)布獲得效果和及時(shí)的市場反饋.
◇上海國際火鍋節(jié),分類食材任你挑選;
◇抖音網(wǎng)紅,現(xiàn)場試吃直播報(bào)道,吃喝玩嗨天,等你來打卡;
展出范圍
●火鍋特色食材及涮品:牛羊肉,、 海鮮類,魚糜及肉糜制品、 丸子 ,菌菇類,毛肚,、 百葉,、 黃喉、 鴨鵝腸,、 鴨血,、 粉絲粉條、 蔬菜,、 丸子,、 火鍋面、 豆制品等;
●火鍋底料及調(diào)味料: 火鍋底料(干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等),、 蘸料,、 豆瓣醬、 油脂麻醬,、 香油,、 辣椒油、 花椒油等;
●冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品,、 冷凍禽肉類調(diào)理制品;冷凍水產(chǎn),、 速凍面米制品、 裹面制品,、 菜肴制品,、 果蔬制品、 燒烤制品(煙熏)制品等;
●原料輔料:冷凍食品原料,、 配料,、 香料、 食品添加劑等;
●火鍋飲品:酒精類飲品(白酒,黃酒,啤酒等) ,非酒精類飲品(涼茶, 碳酸性飲料等) ,現(xiàn)調(diào)飲品,冰淇淋甜品等;
●火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐,、 洗碗機(jī),、 食品加工設(shè)備、 包裝設(shè)備,、 速凍設(shè)備,、 火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備,、 中西廚房設(shè)備、 不銹鋼廚具,、 冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚?
●火鍋連鎖加盟及相關(guān):連鎖品牌,、特色品牌、收銀,、 點(diǎn)菜系統(tǒng)類,、廚具類、 餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè).
專業(yè)觀眾邀約
1． 實(shí)地拜訪邀約
我們的邀約團(tuán)隊(duì)將深入各專業(yè)市場將邀請函發(fā)放到商戶手中.我們將走訪20多個(gè)省30多個(gè)地級市 100多個(gè)專業(yè)市場實(shí)地邀約
2. 專業(yè)媒體推廣
上?；疱伖?jié)與各大網(wǎng)絡(luò)平臺建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系, 通過大數(shù)據(jù)對專業(yè)觀眾進(jìn)行精準(zhǔn)定位, 助力展會宣傳, 實(shí)時(shí)互動(dòng)保持展會高熱度 . 讓真正關(guān)注火鍋展的人士能有效的了解到火鍋展的相關(guān)資訊.
3.一對一電話邀約
我們擁有超過20萬條專業(yè)買家數(shù)據(jù)庫,精準(zhǔn)采購商數(shù)據(jù) . 并且與時(shí)俱進(jìn)對數(shù)據(jù)庫進(jìn)行定期優(yōu)化, 按照行業(yè),、 地區(qū) 、 產(chǎn)品 ,、 興趣等標(biāo)準(zhǔn)分類存儲 ,通過電話一對一定向邀約.
4.多場配套活動(dòng)和論壇
展會現(xiàn)場將組織多場火鍋行業(yè)專業(yè)活動(dòng), 邀請近千家品牌火鍋連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人出席規(guī)模盛大的火鍋盛典, 大會期間組委會將在品牌供應(yīng)商與火鍋企業(yè)之間通過舉辦火鍋食材用品展開展供雙方品鑒對接活動(dòng), 實(shí)現(xiàn)供需雙方無縫對接 . 同時(shí)組委會也積極組織全國各食材餐飲專業(yè)市場經(jīng)銷商代理商組團(tuán)參觀.
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