2022粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜及肉類食品與水產(chǎn)品貿(mào)易展暨2022粵港澳大灣區(qū)中央廚房及冷鏈技術(shù)展
時 間:2022年8月18-20日 地 點:廣州保利世貿(mào)博覽館
同期舉辦:
世界粵菜論壇
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(灣區(qū))論壇
2022全球優(yōu)質(zhì)肉類食材品鑒會
【展會介紹】
2021年,中國預(yù)制菜市場為3000億人民幣,未來5年市場規(guī)模將超過3萬億.粵港澳大灣區(qū)作為中國最大經(jīng)濟(jì)體,GDP10萬億,人口億;大灣區(qū)對預(yù)制菜及肉類食品及水產(chǎn)品的需求,將成為中國市場風(fēng)向標(biāo).肉類食品及水產(chǎn)作為預(yù)制菜的主要食材原料,將是肉類企業(yè)的另一銷售增長極.據(jù)專家測算,2020年粵港澳大灣區(qū)內(nèi)至少有197萬噸的肉類消費需求要從-地區(qū)調(diào)入,占區(qū)域總消費量的64%.廣東每年水產(chǎn)品消費量超過700萬噸,人均消費位于全國首位,是全球重要的水產(chǎn)品加工貿(mào)易的集散地.大灣區(qū)是餐飲食品工廠化最領(lǐng)先的區(qū)域,也是全國最早,引入中央廚房設(shè)備與冷鏈技術(shù)最多的地區(qū).大灣區(qū)市場是中國中央廚房設(shè)備與冷鏈技術(shù)風(fēng)向標(biāo).
廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會(簡稱:世農(nóng)會)創(chuàng)辦于2019年,已成功舉辦3屆.2022粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜及肉類食品與水產(chǎn)品貿(mào)易展暨2022粵港澳大灣區(qū)中央廚房及冷鏈技術(shù)展將于2022年8月18-20日在廣州琶洲保利世貿(mào)博覽館舉辦.展會作為世農(nóng)會專題展覽,同期同館舉辦.世農(nóng)會自創(chuàng)辦以來,累計吸引來自國內(nèi)30多個省市,以及20個國家的1500多家農(nóng)產(chǎn)品食品企業(yè)參展,累計展覽面積超過5萬平方米.2022年展會規(guī)劃展覽面積20000平方米.同期舉辦"2022全球優(yōu)質(zhì)肉類食材品鑒會",、"中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(灣區(qū))論壇",、 "世界粵菜論壇"、"粵菜師傅"世界廚皇大賽等活動.屆時,展會將為您呈現(xiàn)一場精彩絕倫的農(nóng)業(yè)食品,、預(yù)制菜,、肉類食品及水產(chǎn)品盛宴.
【組織機(jī)構(gòu)】
聯(lián)合主辦:
世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員會
世界粵菜廚皇協(xié)會
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
中國-拉丁美洲農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟
廣州市烹飪協(xié)會
香港海外入口果菜商會
澳門蔬菜批發(fā)商商會
廣州奧盛展覽顧問有限公司
協(xié)辦單位:
國際粵菜學(xué)院
中國酒店用品協(xié)會酒店采購委員會
廣東省美食文化交流協(xié)會
廣東省湘菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會
策劃承辦:廣州奧盛展覽顧問有限公司
【展會亮點】
國際性——累計已有38個境外機(jī)構(gòu),30多家國內(nèi)外媒體,2000多家國內(nèi)外企業(yè)參與.累計境外參展企業(yè)超過200家.接待境外采購商超過1000人.
地理優(yōu)勢——廣州是粵港澳大灣區(qū)中心城市、中國國際物流樞紐,一帶一路的樞紐城市,是中國通往世界的南大門,進(jìn)出口貿(mào)易繁榮,展覽產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá).
采購商定制邀請——提供定-務(wù),按展商需求邀請觀眾,精準(zhǔn)配對采購商,提高參展效益.
展覽+會議+活動聯(lián)動——農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接會,、中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)(灣區(qū))論壇,、農(nóng)產(chǎn)品食品國際貿(mào)易論壇、優(yōu)質(zhì)豬牛羊肉品鑒會,、金棉獎評選等多場會議+展覽+活動互相聯(lián)動,參展效益倍增.
【2022精彩活動】
世界粵菜論壇
中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展(灣區(qū))論壇
2022全球優(yōu)質(zhì)肉類食材品鑒會及最受歡迎品牌評選
五屆直供粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品食品展及產(chǎn)銷對接會
第四屆廣州國際進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品展暨國際貿(mào)易論壇
2022廣州世界農(nóng)業(yè)食品博覽會"金棉獎"評選
【采購范圍】
1.農(nóng)產(chǎn)品食材配送中心
2.加工中心/中央廚房
3.餐飲/酒店管理公司
4.高校單位集團(tuán)食堂
5.生鮮超市
6.批發(fā)商/經(jīng)銷商/國際貿(mào)易商
7.新零售渠道電商/社區(qū)
【展品范圍】
一,、肉類食品展區(qū):冷凍/冰鮮牛、羊,、豬,、禽肉;肉卷、肉丸,、火腿,、香腸等深加工肉食品;
二、預(yù)制菜展區(qū):
豬肉類預(yù)制菜:豬肉食材預(yù)制菜肴;臘腸,、香腸,、火腿、肉丸等深加工產(chǎn)品.
牛肉類預(yù)制菜:牛肉食材預(yù)制菜肴;牛肉制品,、牛肉干等深加工產(chǎn)品.
羊肉類預(yù)制菜:羊肉食材預(yù)制菜肴;羊肉制品,、羊肉干等深加工產(chǎn)品.
家禽肉類預(yù)制菜:雞、鴨,、鵝,、鴿等禽肉類預(yù)制菜肴;即食熟食;冷凍禽肉食材與深加工肉制品;
水產(chǎn)海鮮預(yù)制菜:海鮮水產(chǎn)預(yù)制菜肴,、海鮮凍品、干品,、活品,、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等;
蔬菜菌類預(yù)制菜:即炒即食凈菜、速凍蔬菜,、調(diào)理菜,、醬菜、泡菜,、食用菌菜及各種蔬菜制品等;
火鍋食材預(yù)制菜:毛肚,、百葉、黃喉,、鴨鵝腸,、鴨血、粉絲粉條,、丸子,、蝦滑魚滑、火鍋調(diào)味品等;
面食點心預(yù)制菜:速凍水餃,、包子,、饅頭、湯圓;烘焙面點半成品;廣式早點半成品等
方便食品:罐頭食品,、方便面,、方便米粉、方便米飯,、自熱式方便菜等;
配餐調(diào)料:米面,、食用油、醬油,、食鹽,、醋、腐乳,、雞精,、雞汁、味精,、醬料,、復(fù)合調(diào)味料等.
三、中央廚房設(shè)備:
1,、蔬菜類預(yù)處理設(shè)備:抽樣洗菜機(jī),、葉菜類清洗線、根莖類清洗線、自動翻轉(zhuǎn)洗菜機(jī),、果蔬去皮機(jī)切菜機(jī)等.
2,、肉類預(yù)處理設(shè)備:鋸骨機(jī)、切塊機(jī),、切片機(jī),、絞肉機(jī)、切肉丁機(jī)等.
3,、米飯加工設(shè)備:自動米飯生產(chǎn)線,、立式炊飯機(jī)、自動洗鍋機(jī),、米飯分裝機(jī).
4,、加熱調(diào)理設(shè)備:自動炒菜機(jī)、湯鍋,、各型烤箱,、自動攪拌炒鍋、可傾式燃?xì)鉁?、自動翻炒鍋,、烘焙隧道,、油炸機(jī)等.
5,、面食加工設(shè)備:面條機(jī)、各類制胚機(jī),、打餅機(jī),、餃子機(jī)、包子機(jī),、和面機(jī),、各型攪拌機(jī)、通道式自動醒發(fā)蒸制一體機(jī)等.
6,、熟食分裝設(shè)備:真空包裝機(jī),、重量檢測機(jī)、給袋式包裝機(jī),、灌裝設(shè)備,、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備,、封口設(shè)備,、噴碼設(shè)備等.
7、包裝材料:包裝盒,、包裝袋,、各種復(fù)合材料、金屬材料,、紙質(zhì)材料,、玻璃材料,、防偽材料及各種材料與制品;
8、中央廚房智能系統(tǒng)及設(shè)備.
四,、冷鏈物流展區(qū):
保鮮速凍制冷設(shè)備,、冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸車輛,、預(yù)冷及凈化工程,、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備,、冷鏈信 息系統(tǒng),、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜,、綜合制冷材料及配件.
【展會/論壇,、品鑒會聯(lián)系咨詢】
聯(lián)系人:楊先生
手機(jī):(188)(7268)(6840)
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