每天喝多少牛奶合適|成人每天牛奶攝入量
　　人們在喝牛奶時(shí)加入適當(dāng)蜂蜜有益,。素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的以色列,，人們在早餐喝牛奶時(shí)，必加入蜂蜜,。在德國,，有專門的“蜂蜜牛奶”產(chǎn)品出售，人們以其作為早餐常常供不應(yīng)求,。在“牛奶王國”荷 蘭,，牛奶和蜂蜜更是形影不離。在美國,，小包裝蜂蜜作早餐常常供不應(yīng)求,。據(jù)報(bào)道，印度前總理的標(biāo)準(zhǔn)早餐是:蜂蜜,、牛奶和燕麥,。
　　為什么人們認(rèn)為喝牛奶搭配蜂蜜好呢？這是因?yàn)?，蜂蜜是人體的糖類源,，它主 要含有天然的單糖——左旋糖和右旋糖。這些單糖有較高的熱能,，并可直接被人吸收,。而牛奶盡管其營養(yǎng)價(jià)值較高,，但熱能低，如果單飲牛奶就不足以維持人體正常的生命活動,，不少營養(yǎng)學(xué)家分析后認(rèn)為,，與牛奶能 互補(bǔ)的配伍食物首推蜂蜜。
　　另外,，蜂蜜有解除疲勞,、增進(jìn)健康、清熱,、補(bǔ)氣,、潤燥、解毒和止痛的功能,，并可防治便秘,。如果晚上臨睡前喝牛奶時(shí)加點(diǎn)蜂蜜，則可消除疲勞,，防止便秘,，有利睡眠。但是,，有的人體內(nèi)缺乏乳糖酶,，食用牛奶 后不易吸收，造成腹瀉,，醫(yī)學(xué)上稱作“乳糖不耐癥”,，如再與蜂蜜一起吃，就更容易造成腹瀉,。
　　在大力提倡吃豆制品的今天,，豆?jié){的作用越來越引起人們的重視，很多營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，新鮮豆?jié){和牛奶一樣具有豐富的營養(yǎng),，而且豆?jié){還有許多優(yōu)點(diǎn)比牛奶強(qiáng)，可以彌補(bǔ)牛奶的不足之處,。
　　豆?jié){的蛋白質(zhì)含量比牛奶略高些,，豆?jié){是植物性蛋白，牛奶是動物性蛋白,，前者比后者更利于消化吸收,，且不易產(chǎn)生腸道過敏反應(yīng)。兩者交替食用,，有利于蛋白質(zhì)的吸收利用,。豆?jié){中的脂肪、糖類低于牛奶,，可 避免發(fā)胖,，兩者交替食用,，對控制發(fā)胖有利，對已經(jīng)發(fā)胖的人更有減肥作用,。
　　豆?jié){含鐵比牛奶豐富,，豆?jié){中的含鐵量是牛奶的4倍以上。經(jīng)常單純飲牛奶的人容易缺鐵,，尤其是以牛奶代母乳的嬰兒,，6個(gè)月后應(yīng)結(jié)合服用豆?jié){，可以補(bǔ)鐵,，防止發(fā)生缺鐵性貧血癥,。
　　牛奶含鈣、磷,、維生素A,、維生素D豐富，是人體補(bǔ)鈣的良好來源,。根據(jù)牛奶與豆?jié){的不同特點(diǎn)，有人提出牛奶與豆?jié){搭配食用比單食用一種要好得多,。其具體做法是,，飲用幾天牛奶，再飲用幾天豆?jié){,，可互相補(bǔ) 充,，使人體獲得更全面的營養(yǎng)成分，更有利于人體健康,。
　　【每人每天喝多少牛奶】 　　牛奶營養(yǎng)豐富,，于是有人就想大量喝牛奶，以為喝得越多,，身體越健康,，這是誤區(qū)。明顯的不利是,，飲牛奶過量容易導(dǎo)致動脈硬化,，誘發(fā)血管疾病。法國保健醫(yī)學(xué)研究所專家經(jīng)過10年的研究發(fā)現(xiàn),，牛奶里含有 一種名為酪蛋白的蛋白質(zhì),，它能生成一種對血管非常危險(xiǎn)的分子——高半胱氨酸。這種分子損害血管的彈性組織,，從而使脂類特別是膽固醇極易積沉在血管壁上,，以致使血管逐漸阻塞，終導(dǎo)致動脈加速硬化,。
　　老年人飲牛奶過多還易引起白內(nèi)障,，因?yàn)轷r牛奶中含有較多的乳糖,。血液里吸收較多的乳糖，可在眼晶體內(nèi)蓄積,，影響晶體正常代謝,，使晶體蛋白發(fā)生變性，從而失去透光性,，形成老年白內(nèi)障,。
　　如果適量飲牛奶則無以上所說的危險(xiǎn)，而且有益,，這就是說飲牛奶也要有限量,。一般講，正常健康人每天飲牛奶要控制在500毫升以內(nèi),，就不會有害,。適宜的飲奶量為200～400毫升，即相當(dāng)于2小杯或1大杯,。這 就是每人每天1杯奶的依據(jù),。不喝奶不利健康，多喝奶也有害健康,。