羅漢果怎么吃|羅漢果泡水喝的功效
　　羅漢果又名漢果,、拉漢果、青皮果,、羅晃子,、假苦瓜等，為葫蘆科多年生宿根草質藤本植物的果實,。羅漢果雖可鮮吃,，但人們常烘干保存，制成風味獨特的干果,。
　　羅漢果形似雞卵,，皮熟鮮果外皮呈綠色,，經(jīng)炭火烘干后成褐紅色，有光澤,，殘留少許茸毛,，干果皮薄而脆，果實表面呈黃白色,，質松軟,，似海綿狀。
　　【營養(yǎng)成分】 　　羅漢果含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克一500毫克)以及糖甙,、果糖,、葡萄糖、蛋白質,、脂類等,。羅漢果含有的糖甙，其甜度是蔗糖甜度的300倍,。
　　【藥用功效】 　　1.羅漢果味甘,、酸，性涼,，有清熱涼血,、生津止咳、潤肺化痰的功效,。 　　2.羅漢果可降低血壓,，對高血壓、冠心病有很好的預防作用,。 　　3.羅漢果含豐富的維生素C,，有抗衰老、抗癌及益膚美容的功效,。
　　【食用方法】 　　可鮮食,，也可泡茶，掰幾片羅漢果的果瓤,，泡在熱開水中,，五六分鐘后飲用，味道極美,。從羅漢果中提煉濃縮的膏質，制成羅漢果沖劑,、羅漢果精,、羅漢果定喘片、羅漢果止咳露,、羅漢果清補湯料等,，既可當藥 用,，又可當茶飲。
　　【羅漢果泡水喝的功效】 　　羅漢果泡水主治百日咳,、痰火咳嗽,、血燥便秘等癥；對于治療急性氣管炎,、急性扁桃體炎,、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效,，用它的根搗碎,，敷于患處，可以治頑癬,、癰腫,、瘡癤等；果毛可作刀傷藥,；用羅漢果 少許,，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料,，既可提神生津,，又可預防呼吸道感染，常年服用,，能延年益壽,。羅漢果汁還可用于烹調(diào)，清香可口,，羅漢果被人們譽為“神仙果”,。