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類 別：食品級防腐劑、化妝品防腐劑,、醫(yī)藥級防腐劑,。
別 名：對羥基苯甲酸甲酯
CAS 號：99-76-3
分子式：C8H8O3
分子量：152.15
產(chǎn)品簡介：對羥基苯甲酸甲酯，又叫尼泊金甲酯,，白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶,，易溶于醇，醚和酮,，極微溶于水,，沸點270-280℃。主要用作有機合成,、食品,、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,，也用作于飼料防腐劑。 由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),，所以抗細(xì)菌性能比苯甲酸,、山梨酸都強。其作用機制是：破壞微生物的細(xì)胞膜,，使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,，并可抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。
應(yīng) 用：化妝品防腐劑,。屬酚類防腐劑,，對各種霉菌、酵母菌,、細(xì)菌有效,，但尼泊金甲酯的殺菌力低，通常與尼泊金丙酯混合使用,，具有良好的加成性和協(xié)同性,。添加量0.1%~1.0%,。防腐活性與溶液ph值有關(guān)，當(dāng)ph值為7時,，其活性為原有活性的2/3,；如ph值為8.5，則降低為原有活性的一半,。會被一些高分子化合物如甲基纖維素,、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。
包裝與貯藏：
包裝桶凈重25±0.2kg或按用戶要求,。
包裝選用二層包裝,，內(nèi)襯聚乙烯薄膜，外層采用紙板桶,。
儲存于通風(fēng),、陰涼、干燥處,、密閉保存,。保質(zhì)期為2年。
