導熱油夾層鍋也叫電加熱夾層鍋,是采用耐酸耐熱的 304 不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥,、電控箱.設備美觀,、安裝容易、操作方便,、安全可靠.

導熱油夾層鍋用途:電導熱油夾層鍋廣泛應用于糖果制藥,、乳品酒、糕點,、飲料,、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜,、燉肉,、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間,、改善勞動條件的好設備.

導熱油夾層鍋特性:導熱油夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒,、電熱偶及導熱油(自配),最高可以達到 320 度,有電控箱控制,內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng).電加熱夾層鍋具有受熱面積大 , 加熱均勻,熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點.