加工食品類型:適用于原料肉,、魚類,、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工.斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館,、酒家,、食堂,、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械.

利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片,、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻.我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速,、鍋速,、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為最佳組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好,、升溫程度小,、斬拌時(shí)間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性,、細(xì)膩度及出品率.根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機(jī)系列型號齊全,、操作簡便、安全可靠.

技術(shù)參數(shù):