現(xiàn)代酒店為適應(yīng)人們?nèi)找嬖鲩L的需求,已不再是僅僅提供住宿的場所,而是從衣食住行、視聽娛樂,到運動健身,、商務(wù)購物,、醫(yī)療美容等,應(yīng)有盡有,設(shè)備設(shè)施日趨完善.一個現(xiàn)代化的酒店設(shè)備設(shè)施費用已占總價的1/3還多.另外,酒店對設(shè)備的依賴程度也日益劇增,一旦設(shè)備出了故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替.現(xiàn)在越來越多的酒店的管理者們認(rèn)識到,做好酒店工程管理,是酒店經(jīng)營取得成功的關(guān)鍵之一.

1,、酒店工程管理關(guān)系到客人安全

酒店應(yīng)盡其所能使客人獲得安全感.酒店除安排保安人員晝夜巡邏以確保客人安全外,酒店的安全設(shè)備如消防設(shè)施,、防盜系統(tǒng),、門鎖系統(tǒng)等應(yīng)保證正常狀態(tài).如這些設(shè)施失靈而又不及時修復(fù),將給酒店造成不可估量的損失.因此,設(shè)備設(shè)施管理的好壞關(guān)系到客人和酒店的生命財產(chǎn)安全.

2、酒店工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量

酒店是一種以出售"服務(wù)"為主的企業(yè),經(jīng)營酒店的目的是"贏得并保全"客源.為達到這個目的,要盡可能獲取客人最大的滿意.酒店"硬件"設(shè)施是這個目的的物質(zhì)基礎(chǔ).我們無法設(shè)想,電話不通,、音響不響,、電梯不動、浴室無水,、房門不能正常開關(guān)的酒店能使客人滿意.因此,設(shè)備管理的好壞,關(guān)系到客人對服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣體會.

3,、酒店工程管理關(guān)系到銷售價格

合理的售價是酒店興旺發(fā)達的重要標(biāo)志之一.所謂合理,既指客人的消費與獲得的服務(wù)相稱,通俗地說,就是"物有所值".優(yōu)質(zhì)的服務(wù)加上良好的設(shè)備設(shè)施,必然能以高的價格出售.所以設(shè)備設(shè)施管理和合理的配置,關(guān)系到銷售價格的高低.

4、酒店工程管理關(guān)系到酒店利潤

酒店的工程維護費用及能源的消耗是酒店開支中的大頭,其每年用于工程設(shè)備和能源消耗的費用約占總營業(yè)額的10%,甚至還多.一種說法認(rèn)為,工程部是個利潤中心,其開支就是純利潤,工程設(shè)備節(jié)約1分,就是利潤增加1分,因此設(shè)備設(shè)施管理的好壞關(guān)系到酒店的利潤.另外,由于酒店出售的產(chǎn)品(如客房,、會議室,、餐廳等)維修不及時必然影響出租率,應(yīng)給予充分的重視.

解決方案

酒店工程部日常運維工作(日常報修、維修,、區(qū)域巡 檢,、設(shè)備保養(yǎng)、設(shè)備設(shè)施/備品備件管理,、能耗統(tǒng)計,、外維服務(wù)(+服務(wù)外包))都可通過易匠維保平臺解決.包括:

日常工作信息化流程管理和統(tǒng)計;

日常保養(yǎng)及巡檢工作的計劃、安排,、調(diào)度;

備品備件【易耗品】,、設(shè)備設(shè)施管理;

每日氣候、住客率及能源消耗記錄,、統(tǒng)計分析.