真空飲水器的原理是:利用大氣壓.當瓶內(nèi)氣壓加上瓶內(nèi)水的壓強,等于瓶外大氣壓時,水不會流出來.雞喝水,瓶外水面逐漸下降,當水面下降到瓶口以下時,瓶外空氣進入瓶內(nèi),同時,瓶內(nèi)的水流出來,使瓶外水面上升至瓶口,使空氣不能進入瓶內(nèi),水又不流出來,起到自動供水的作用.多用于平養(yǎng),由一圓錐形或圓柱形的容器倒扣在一個淺水盤內(nèi)組成.圓柱形容器浸入淺盤邊緣處開有小孔,孔的高度為淺盤深度的1/2左右,當淺盤中水位低于小孔時,容器內(nèi)的水便流出直至蓋沒小孔為止.真空飲水器輕便實用,也易于清洗,適合于雞的各個生長階段.