菜居然不太敢經常做,因為一旦做這梅干菜袋裝 外婆菜袋裝 芝麻芥菜袋裝道菜,居然做飯的米都要下多很多,男人吃的!這道菜才是名副其實的飯遭殃!咸的咸,辣的辣,脆的脆,香的香,韌的韌!各種口感系于一口,心滿意足!

采用鮮紅的線椒,經嚴格挑選去蒂,倒在一個大木盆里,用菜刀即可以開始切辣椒了,因為要切得一小段一小段很均勻的,所以是件很機械很辛苦的一件事情,常常一盆辣椒要切上一個小時,經常可以聽家各家各戶傳來切辣椒的聲音,起起伏伏,很是熱鬧.

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