小學(xué)生的飲食營(yíng)養(yǎng)與健康
　　廣州名坤教育小編認(rèn)為小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞對(duì)身體健康的影響是非常明顯的，主要的可影響到孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,、智力發(fā)育和免疫功能,。
　　一、生長(zhǎng)發(fā)育 　　膳食中熱量和營(yíng)養(yǎng)素充足,，可以促進(jìn)小學(xué)生的生長(zhǎng)發(fā)育,，增強(qiáng)體質(zhì)。反之,，則可引起小學(xué)生發(fā)育遲緩,，甚至停滯。 　　如果小學(xué)生有挑食,、偏食的不良飲食習(xí)慣,，就會(huì)減少一些營(yíng)養(yǎng)素的重要來源;長(zhǎng)期食用加工過細(xì)的精米、白而,，可導(dǎo)致B族維生素的缺乏;疾病發(fā)生時(shí),，機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的攝取、吸收和利用產(chǎn)生障礙,，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需要量增加或排泄增加等,，都會(huì)導(dǎo)致小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良，影響生長(zhǎng)發(fā)育,。 　　長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良,，對(duì)骨骼發(fā)育既影響成熟，又影響長(zhǎng)度,，因而使骨骼在已成熟時(shí),，尚未達(dá)到應(yīng)有的長(zhǎng)度,，而使身材矮小,。 　　攝取過多的熱量(主要是糧食類和油脂)，可引起肥胖,。
　　二,、智力發(fā)育 　　營(yíng)養(yǎng)對(duì)小學(xué)生大腦發(fā)育和智力發(fā)育有重要的影響,。人腦細(xì)胞增殖的必要條件，是要供給充足的蛋白質(zhì),、核酸和其他營(yíng)養(yǎng)素,。若營(yíng)養(yǎng)不良，膳食中缺乏維生素和礦物質(zhì),，會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少,。兒童的大腦如果沒有足夠的神經(jīng)細(xì)胞，智力發(fā)育必然受到限制,，甚至成為低能兒或癡呆,。
　　三、免度功能 　　如果營(yíng)養(yǎng)失調(diào),，小學(xué)生的胸腺可高度萎縮,，脾也可萎縮，從而影響免疫功能,，易患肺炎,、流行性感冒、腹瀉,、結(jié)核病等疾病,。營(yíng)養(yǎng)不良與傳染病有相互作用和相互加深的影響，可導(dǎo)致兒童患病率和病死率增加,。
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