回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備廠家 旋轉(zhuǎn)小火鍋什么價(jià)格 
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我國(guó)的火鍋，歷史悠久,，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。浙江等地曾出土5000多年前的與陶釜配套使用的小陶灶,，
可以很方便地移動(dòng),，可以算是火鍋初級(jí)形式。北京延慶龍慶峽山戎文化遺址中出土的春秋時(shí)期青銅火鍋,，
有加熱過(guò)的痕跡,。奴隸-后期，出現(xiàn)了一種小銅鼎,，高不超過(guò)20厘米,，口徑15厘米左右。有的鼎與爐合二為一,，即在鼎中鑄有一個(gè)隔層,，將鼎腹分為上下兩部分，下層一個(gè)開(kāi)口,，
可以送入炭火,，四周鏤空作通風(fēng)的煙孔有的鼎腹較淺，鼎中間夾一炭盤,，人們稱這種類型的鼎為“溫鼎”,，它小巧便利，可以說(shuō)是一種較好的火鍋了,。漢代出現(xiàn)一種稱為“染爐”,、“染杯”的小銅器，
構(gòu)造分為三部分：主體為炭爐,；上面有盛食物的杯,，容積一般為250至300毫升；下面有承接炭火的盤,?？梢酝茢噙@就是古代單人使用的小火鍋,。唐宋時(shí)，火鍋開(kāi)始盛行,，官府和名流家中設(shè)宴,，多備火鍋。在五代時(shí),，
就出現(xiàn)過(guò)五格火鍋,，就是將火鍋分成五格供客人涮用。那時(shí)的火鍋又稱暖鍋,，一種是銅制的,，一種是陶制的，主要作用是煮肉食用,。到了清代,，各種涮肉火鍋已成為宮廷冬令佳肴。怒蛙網(wǎng)絡(luò)策劃?rùn)C(jī)構(gòu)認(rèn)為,，火鍋是中國(guó)所特有的食用食品的方式,，火鍋的圓形設(shè)計(jì)，
使就餐者集成一個(gè)圓圈,，也在預(yù)示著中國(guó)人講究團(tuán)圓的傳統(tǒng)習(xí)俗,，這種在冬天采取碳加熱水烹飪牛羊肉的吃飯，也符合了滿族人的飲食習(xí)慣,。嘉慶皇帝登基時(shí),，在盛大的宮廷宴席中，除山珍海味,、水陸并陳外,，特地用了1650只火鍋宴請(qǐng)嘉賓，
成為我國(guó)歷史上最盛大的火鍋宴,。
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