產(chǎn)品參數(shù)：
型號: XZ-87包子機
制品規(guī)格：15-180克
產(chǎn)量：0-3600個/小時（變頻調(diào)節(jié)）
機器尺寸：1531*1650*667mm
功率：2.4千瓦
電壓：220v/380v(可選)
重量：300公斤
財富熱線： 13759526681 0871-66358636
本機型電動由3個獨立電機,，3個變頻組成,。有下列特點：
1：采用刻模成型原理,，產(chǎn)品一次成型,，外形大小一致,。出面系統(tǒng)采用半臥式,，出面更加均勻,，面柱形成短,，無需導(dǎo)面輪,，導(dǎo)面碗，直接成型,。解決了現(xiàn)在市面上所有包子機不適合做軟面的問題,，基本含水量可以達到1：0.5甚至更高。整機占地小,，主要部件均采用不銹鋼制造,，外形美觀
2：出餡也采用半臥式，出餡速度快,，阻力小,，不會掉餡，出現(xiàn)空包現(xiàn)象,。
3：成型盤可以變頻調(diào)節(jié),，公司引進日本技術(shù)，在自有專利的原產(chǎn)品上在國內(nèi)率先研發(fā)出可變頻調(diào)節(jié)的成型盤。刀口可以調(diào)節(jié),，張合范圍大,，不沾面，大小可調(diào),，成型速度可調(diào),，容易拆洗。一小時可以生產(chǎn)0-3600個,，大小經(jīng)過面,，餡嘴搭配可以從15-180克之間調(diào)節(jié)。通過變頻調(diào)節(jié)皮餡比例變得更加輕松簡單,。
4：成型采用符合食品安全的進口高分子材料,，解決了市面上大多數(shù)包子機刀熱脹冷縮的難題。外觀設(shè)計彎月形,，每把刀均單獨運作,，更可單獨調(diào)節(jié)。不同于現(xiàn)今市面上包子機僅靠單獨一把主刀來帶動-刀運轉(zhuǎn).成型時噪音小,，磨損少,，阻力輕，不夾面,，長期運作不會產(chǎn)生間隙,。使用時間更加持久耐用！制品花紋更加美觀,。
包子機的工作原理大致是:
1,、事前準備：先用把面與餡料和好；
a：和面可以使用自動和面機,，可使面更柔軟更有韌性,，節(jié)省人力與時間；再使用全自動壓面機反復(fù)壓面,，使用面韌性十足,，面筋高，后期制作包子,、饅頭,、酢餅等口感好；使用和面機與壓面機的好處在于,，它們工作原理與手工制作是一樣的,，不會破壞面團組織結(jié)構(gòu)，更有比手工加好的力度與均衡度,；量大，一次性和面壓面就可達10公斤面粉以上，大的節(jié)省了時間與人力,。
b,、和餡：
c、調(diào)試好包子機的工作狀態(tài),。
2,、將和好的面和陷分別送入機器，然后機器會根據(jù)用戶的調(diào)控,，將面帶卷成條狀,，然后切塊或收切，從而不破壞面團的組織成分,，面筋度高,、口感好，接著自動將面和陷按一定比例和形狀分配好,，然后通過機器內(nèi)的切割器自動進行切割,，變成包子標準狀，再通過傳送帶送入蒸箱,，加溫,，經(jīng)過5分鐘的蒸烤，成為產(chǎn)成品,。熱乎乎的包子也就可以出爐了,。
XZ-87包子機 全自動包子機生產(chǎn)線是云南旭眾食品機械設(shè)備有限公司的主要產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品負責(zé)人是吳聯(lián)華,我們的地址是官渡區(qū)云大西路39號創(chuàng)業(yè)大廈c懂,期待與您的合作!
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