【廠家直銷】大型牛肉滾揉機(jī) 肉料腌制真空滾揉機(jī) 變頻滾揉機(jī) |
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滾揉機(jī)功能及原理:
物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩,、摔打,、靜置,,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,,提高產(chǎn)品質(zhì)量,,降低蒸煮損失。
真空滾揉機(jī)使用范圍:牛肉,、羊肉,、兔肉、雞鴨禽類真空滾揉機(jī),,新一代的全自動滾揉機(jī)除具有滾揉機(jī)的特點外,,還可以選配電腦控制變頻技術(shù)的功能。是機(jī)器使用更安全,,更方便,,更加節(jié)能高效。.滾揉機(jī)價格使?jié)L肉產(chǎn)品的效果均勻,,噪音小,,性能可靠,操作簡便,,使用效率更高.需參考各種機(jī)器原理制作材料和成本型號定位.
滾揉機(jī)作用破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.技術(shù)參數(shù)機(jī)售后方面我司會以最優(yōu)化的技術(shù)和完善的售后服務(wù)為您解除后顧之憂.真空滾揉機(jī)作用是在滾揉過程中,,適當(dāng)?shù)拈g歇是很有必要的根據(jù)產(chǎn)品種類不同,,采用的方法也各不相同價位也是相差頗為不等.小型滾揉機(jī)價格便宜而且結(jié)構(gòu)原理結(jié)構(gòu)簡便實用更方便更加節(jié)能高效是您購機(jī)的最佳選擇.
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