2018廣州有機(jī)食品博覽會/食品安全的金字塔

2018廣州有機(jī)食品博覽會/食品安全的金字塔

1.安全。吃有機(jī)食物,，可減少吃入污染的機(jī)會,，同時可減少病變的機(jī)會。有機(jī)食物的種植,、生產(chǎn),、包裝、運(yùn)輸以至儲存的過程中,，不使用任何化學(xué)肥料,、農(nóng)藥、防腐劑,、人造色素等添加劑,、微量金屬含量也比較低。在有機(jī)生產(chǎn)的理念下,所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物,，最基本的保障了食品安全,。向-提供無污染、好口味,、食用安全的環(huán)保食品,，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生,。

2.健康,。普通食物的礦物質(zhì)含量，僅占有機(jī)蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2—2/3,。有機(jī)食物的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ),，在種植過程中以一套嚴(yán)密的程序控制種植的每一個環(huán)節(jié)，使各種食物的物種恢復(fù)到原生態(tài)下,，保存其應(yīng)有和原有的成份,；研究顯示有機(jī)產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì),、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

3.口感,。你可以從有機(jī)食物中吃到“生命力”,。例如有機(jī)蔬菜,，吃起來清脆，有嚼勁,，它給你感覺就是質(zhì)密,、新鮮，即使是烹調(diào)后,，還是會有不一樣的感覺,，這不是普通食物經(jīng)過處理可以制造出來的口感。

4.味美,。有機(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份, 因此可保持食物的原來味道及原有的營養(yǎng)成分,，可提供原汁原味的享受。

為什么有機(jī)產(chǎn)品價格貴于普通食品,？

因為有機(jī)食品在其生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥,、化肥、激素等人工合成物質(zhì),，并且不允許使用基因工程技術(shù),； 在生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面，從生產(chǎn)-食品到有機(jī)食品需要2－3年的轉(zhuǎn)換期,，而生產(chǎn)-食品（包括綠色食品和無公害食品）沒有轉(zhuǎn)換期的要求,；在數(shù)量控制方面，有機(jī)食品的認(rèn)證要求定地塊,、定產(chǎn)量,，而-食品沒有如此嚴(yán)格的要求；有機(jī)生產(chǎn)人力投資大,，風(fēng)險成本及運(yùn)輸成本也相對高昂,，因此有機(jī)產(chǎn)品售價自然比較貴。

由中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn),，中國食品報,、中國有機(jī)農(nóng)商聯(lián)合會、廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會,、振威展覽股份,、廣州振威國際展覽有限公司主辦的2018第九屆（廣州）國際天然有機(jī)食品博覽會，將于9月14-16日在（廣州.廣交會展館）隆重舉行,。

咨詢：廣州振威國際展覽有限公司   132 6113 6733（同微信） 左經(jīng)理