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中文名：草酰乙酸,，2-氧代丁二酸
英文名：Oxaloacetic acid
別    稱：Oleicamide; (9Z)-octadec-9-enamide; (9E)-octadec-9-enamide 
化學式：C4H4O5 
分子量：132.07 
CAS號：328-42-7 
熔   點：161℃ 
水溶性：可溶
產品用途：可用作聚烯烴,、PVC塑料的爽滑劑、抗靜電劑,、脫模劑,，顏料、染料等分散劑,，印刷油墨的添加劑,。
包裝與貯藏：
包裝選用二層包裝，內層采用塑料薄膜袋,，外層采用編織袋,。
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求。
儲存于通風,、陰涼、干燥處,、密閉保存,。保質期為3年,。