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大米蛋白發(fā)泡粉用途:大米蛋白發(fā)泡粉是以優(yōu)質(zhì)大米為原料,,引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù),,經(jīng)過酶解作用提純的大米蛋白質(zhì),再通過精細(xì)加工干燥而成,。其蛋白質(zhì)含量超過50%,,色澤潔.白、細(xì)膩,、無異味,。營養(yǎng)豐富,發(fā)泡強,,并能改善食品口味.
別 名:發(fā)泡蛋白粉
物理特性
1.分子量為5000~100000U,。
2.耐酸堿:PH2~10性能穩(wěn)定。
3.耐鹽:功效不受產(chǎn)品中鹽濃度的影響,。
4.耐熱:耐溫性能好,,200℃以下高溫不會影響產(chǎn)品使用效果
包裝與貯藏:
包裝凈重25±0.2kg或按用戶要求。
包裝選用二層包裝,,內(nèi)襯聚乙烯薄膜,,外層采用編織袋。
儲存于通風(fēng),、陰涼,、干燥處,、密閉保存。保質(zhì)期為2年,。
