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中文名：糖精鈉; 鄰苯甲酰磺酰亞安鈉(二水)
CAS 號：6155-57-3
英文名：Saccharin sodium dihydrate
分子式：C7H4NNAO3S.2(H2O)
分子量：241.19
糖精鈉又稱可溶性糖精,，是糖精的鈉鹽,，帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,，一般含有兩個結(jié)晶水,，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末,，無臭或微有香氣,，味濃甜帶 苦。糖精鈉甜度是蔗糖的 500倍左右,。糖精鈉耐熱及耐堿性弱,，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 ％則味苦,。
目數(shù)：國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況：4-6目,、5-8目、8-12目,、8-16目,、10-20目、20-40目,、40-80目,、80-100目等各種規(guī)格
外觀:白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無臭或有輕微氣味,。味極甜
含 量：99%以上
用 途：廣泛用于以下行業(yè)：
1,、食品：一般冷飲、飲料,、果凍、涼果,、蛋白糖等
2,、飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等
3,、日化行業(yè)：牙膏,、嗖口水、眼藥水等
4,、電鍍行業(yè)：電鍍光亮劑其中電鍍行業(yè)用量較大,。
包 裝:25KG/PP紙袋,，內(nèi)襯塑料袋。
貯存:應(yīng)貯存在干燥,、清潔通風(fēng)的環(huán)境中,。貯存溫度低于20℃。防潮,、防熱,、防曬，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,，以免污染,，貯存期36個月。
