6,、大豆:入榨前炒到爆裂可食,溫度120-130℃,水份-%,餅厚,一遍榨干,但一遍榨干的餅料過(guò)焦,使其蛋白質(zhì)損失較大.還可采用兩遍榨干的工藝處理方法,將大豆炒至六,、七成熟,入榨溫度.  

特點(diǎn)
1、采用全銅線電機(jī),省電,噪聲小,使用壽命長(zhǎng). 
2,、本機(jī)采用獨(dú)特的滾筒臥式結(jié)構(gòu),加熱均勻,密封性好,燜炒效果特別好.同時(shí)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了改進(jìn),改為后蓋可以打開(kāi),這樣保養(yǎng)和維修十分方便. 
3,、采用弧形發(fā)熱管組加熱,經(jīng)久耐用.帶有溫控儀,可任意調(diào)節(jié)溫度. 
4、滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱效率高.能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好.同時(shí)節(jié)電省時(shí). 
5,、在炒致過(guò)程中,炒栗在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋.出鍋方便,只要一按順倒轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)就可以出鍋過(guò)篩分離,無(wú)需人工分離.
使用方法: 
1,、使用前請(qǐng)檢查線路接頭和絕緣情況.機(jī)體外必須先接好安全地線.再接電源. 
2、旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋,裝入食物,再旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋,然后先打開(kāi)電機(jī)開(kāi)關(guān),再打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),設(shè)定溫度,開(kāi)始炒制.調(diào)節(jié)溫控儀可以設(shè)置加熱溫度. 
3,、炒制完畢,依次關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)和電機(jī)開(kāi)關(guān).在滾桶口處裝上篩網(wǎng),旋轉(zhuǎn)取下封口蓋,打開(kāi)電機(jī)逆轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān),食物自動(dòng)出鍋并過(guò)篩分離. 
4,、使用完畢,必須檢查關(guān)閉電源,操作人員方可離開(kāi).

聯(lián)系電話: 

聯(lián)系人:王經(jīng)理                   

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