一,、上海騰拔Rapid TA+專業(yè)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

    上海騰拔儀器科技有限公司Rapid TA+專業(yè)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀具有專業(yè)性強(qiáng),、測試模式豐富,、測試領(lǐng)域廣泛等優(yōu)點.該款儀器具有單次壓縮,、全質(zhì)構(gòu)TPA,、拉伸、穿刺,、折斷,、剝離、剪切和循環(huán)等測試模式.

    該款儀器非常適合于高校,、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué),企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā).

二,、上海騰拔Rapid TA+專業(yè)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能

1.儀器用途:食品、農(nóng)業(yè),、畜牧,、水產(chǎn)、林業(yè),、煙草,、化妝品、化工和材料等領(lǐng)域的質(zhì)構(gòu)分析與物性測試.

2.測試指標(biāo):硬度,、脆性,、粘附性、嫩度,、內(nèi)聚性和咀嚼性,、松弛,、柔軟性、斷裂強(qiáng)度,、膠粘性,、回復(fù)性、彈性,、延展性,、凝膠強(qiáng)度、成熟度,、肉系水力等指標(biāo).

3.儀器符合標(biāo)準(zhǔn):符合國標(biāo)GB 6783-94,、國際標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757:1975等.

4.力量感應(yīng)元測定范圍:0-20kg;使用可更換荷重感測組件,有,1kg,5kg,10kg,30kg荷重感測組件可選.

5.力量感應(yīng)元精度:采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元,可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計量驗證和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn).

6.測試距離:0-20mm.

7.專用軟件:中英文隨時切換,進(jìn)行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析與物性測試.軟件測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化.

8.測試方法:單次測試、全質(zhì)構(gòu)TPA測試,、壓縮測試,、穿刺測試、松弛測試,、粘性測試,、剪切測試、拉伸測試,、循環(huán)測試等,也可根據(jù)客戶要求編程.

9.儀器測試符合標(biāo)準(zhǔn):國際標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅實度測定,、國際標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測試、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定,、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強(qiáng)度測定,、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36魚糜凝膠強(qiáng)度測定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1肉嫩度的測定.

10.測試結(jié)果:原始數(shù)據(jù)自動保存為excel格式,方便后期分析,軟件自動計算結(jié)果.多條測試曲線可疊加對比分析,也可導(dǎo)出單一測試曲線;測試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出,方便快捷.

11.儀器保護(hù)功能:緊急停止,、上下極限控制裝置,、力量感應(yīng)元過載保護(hù),檢測數(shù)據(jù)保密功能.