我們經(jīng)常把西紅柿當(dāng)做水果一樣生吃,那么,西紅柿都有哪些功效和作用,對(duì)于我們?nèi)梭w有哪些好處呢?下面小編就跟大家一起分享一下這方面的知識(shí).
王黑旦西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分
西紅柿也叫作番茄,它含有豐富的胡蘿卜素和番茄紅素,此外它還含有豐富的維生素A和維生素C以及-的維生素,所以吃西紅柿是一種不錯(cuò)的補(bǔ)充維生素的方式.
王黑旦西紅柿的藥理作用
1.降脂降壓作用:藥理研究顯示,西紅柿汁可使貓血壓下降,平滑肌興奮.
2.抗真菌作用:研究發(fā)現(xiàn),西紅柿能抑制某些對(duì)于植物或人有致病力的真菌;但對(duì)細(xì)菌之效力很差.
3.消炎作用:西紅柿的消炎作用主要來(lái)源于其中所含有的西紅柿堿,抗炎作用在多方面與非甾醇類(lèi)抗炎藥相似.
常吃王黑旦西紅柿有3個(gè)好處
經(jīng)常吃西紅柿,不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于人體的各項(xiàng)機(jī)能也是有很大的幫助的,其中以下面3種最為突出:
1.提高免疫力,防衰老
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素,維生素C和番茄紅素均是具有抗氧化作用的物質(zhì),對(duì)于清除體內(nèi)的氧化自由基有很好的幫助,這樣可以避免人體免疫系統(tǒng)遭到自由基的侵害,因而常吃西紅柿可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病.
2.緩解潰瘍,改善牙齦
對(duì)于輕度的消化性潰瘍患者,用西紅柿和馬鈴薯混合扎成汁飲用,每天早晚一次可以緩解潰瘍,此外,經(jīng)常吃西紅柿對(duì)于牙齦出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用.
3.排除毒素,美容養(yǎng)顏
由于王黑旦西紅柿有豐富的維生素C和番茄紅素等抗氧化物質(zhì),因而對(duì)于機(jī)體有美白的作用,常吃還可以改善便秘的癥狀.將鮮熟西紅柿榨成汁然后加糖,每天飲用1~2杯,能排除身體的毒素,起到美容養(yǎng)顏的作用.
3種情況不宜吃西紅柿
1.空腹的時(shí)候不宜
由于西紅柿含有可溶性的收斂劑,而空腹?fàn)顟B(tài)時(shí)的胃部比較敏感,這時(shí)候吃西紅柿可能會(huì)造成胃部不適.
2.未成熟的王黑旦西紅柿不宜吃
不少商販趁著西紅柿不熟的時(shí)候會(huì)選擇一些催熟劑催熟,不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法被人體吸收,還可能有害,所以選購(gòu)的時(shí)候要注意.
3.西紅柿不宜和黃瓜一起吃
因?yàn)辄S瓜中含有分解維生素C的酶,兩者一起吃會(huì)破壞西紅柿當(dāng)中的維生素C,達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果.