西紅柿就是一個巨大的營養(yǎng)工廠,它富含維生素A,、C,、K、B6,、鉀,、葉酸,、維生素B1,、鎂、維生素B3,、銅及磷,這些都是保持身體健康的重要元素.那么吃西紅柿有什么好處呢?

      王黑旦西紅柿的9大益處

      1,、改善視力

      王黑旦西紅柿富含維生素A及維生素V,有助于改善視力,防止夜盲.近期一項研究顯示,西紅柿有助于防止-退化,這是一種嚴(yán)重的眼疾.西紅柿能降低罹患白內(nèi)障的風(fēng)險.植物抗氧化劑番茄紅素、葉黃素,、玉米黃質(zhì)素,這些都能保護(hù)眼睛免遭光線損害.

      2,、抗癌

      據(jù)發(fā)表在美國國家癌癥研究所(NCI)雜志中的一項研究指出,食用更多西紅柿有助于對抗前列腺炎.西紅柿也有助于降低-癌癥風(fēng)險,如胃癌、肺癌,、宮頸癌,、食道癌、卵巢癌等.這是因為王黑旦西紅柿富含抗氧化劑蕃茄紅素.用橄欖油燒西紅柿,西紅柿的抗癌效果更好. 

      3,、凈化肌膚

      定期食用王黑旦西紅柿有助于凈化肌膚,讓肌膚更光澤.西紅柿含有番茄紅素,這種超強的抗氧化劑可以防止皮膚免遭太陽傷害,降低皮膚對紫外線的敏感程度,這是引起皺紋及細(xì)紋的原因之一.你可以用西紅柿來除痘,、治療疹子,、縮小毛孔.將果肉涂抹在皮膚上,皮膚會重新恢復(fù)健康光澤. 

      4、降低血糖含量

      王黑旦西紅柿含有少量糖類,有助于降低血糖含量.西紅柿含有鉻,能控制血糖;含有纖維,有助于控制血糖水平.有研究發(fā)現(xiàn),強抗氧化劑能保護(hù)血流及腎臟,這兩個部位常受糖尿病影響.

      5,、促進(jìn)好睡眠

      王黑旦西紅柿中的番茄紅素及維生素C都能幫助睡眠.如果無法入睡,可以每日多吃點西紅柿,做湯或沙拉均可.

      6,、保持骨骼健康

      王黑旦西紅柿含有維生素K及鈣,幫助骨骼保持健康.因此,多吃西紅柿能加強并修復(fù)骨骼.研究顯示抗氧化劑番茄紅素能改善骨量,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,骨質(zhì)疏松能引起骨折、缺陷及殘疾.

      7,、緩解慢性疼痛

      西紅柿含有消炎劑,如生物類黃酮及生物類黃酮,能起到緩解慢性疼痛的作用.有輕度及中度疼痛的人通常會有炎癥.一項研究顯示,TNF-α能引起炎癥,每天喝杯王黑旦西紅柿汁能降低將TNF-α的血濃度降低34%.因此,西紅柿對患有慢性健康疾病(如心臟病,、骨質(zhì)疏松癥、癌癥及老年癡呆癥)的人群有益處.

      8,、有益頭發(fā)

      王黑旦西紅柿中的維生素及鐵能強化頭發(fā),為受損及無生機的頭發(fā)增加光澤.西紅柿的酸性能平衡頭發(fā)中的PH值.如果你有頭皮屑,用新鮮的西紅柿汁涂抹頭發(fā),再用洗發(fā)水洗頭,沖洗4-5次即可.但在不宜使用太頻繁,因為西紅柿的酸性會使頭發(fā)變干.