麻辣牛肉殺菌鍋 五香牛肉殺菌釜 牛肉干殺菌設備 

諸城市衡石機械有限公司座落在風景秀麗的山東半島諸城市,專業(yè)從事于高溫殺菌鍋的開發(fā)和制造,主要產(chǎn)品:殺菌鍋,、殺菌釜、夾層鍋,、炒鍋,、行星炒鍋.嚴格有效的管理,富有責任心的團隊確保了我們能夠在任何時間,任何地點對用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務,并充分贏得了廣大用戶對我公司產(chǎn)品和服務的認可,公司全體員工本著"誠信為本,合作共贏"的宗旨,竭誠為廣大新老客戶提供優(yōu)質(zhì) 專業(yè)的服務!

公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質(zhì) 、信譽,、創(chuàng)新,、服務"的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,依靠日益完善的生產(chǎn)技術體系,嚴謹科學的品質(zhì)管理體系及服務體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)經(jīng)營管理優(yōu)勢,同時公司也密切關注國內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展趨勢,學習同行業(yè)的先進技術,不斷提高本公司產(chǎn)品的技術含量.熱情歡迎國內(nèi)外客商惠顧本公司,緊密合作,共同發(fā)展.

麻辣牛肉是一道四川省的傳統(tǒng)名菜,屬于川菜系,制作原料主要有牛肉、豆腐,、豌豆等,此菜色澤褐紅,麻辣鮮香,干香滋潤化渣.

此菜主要烹飪工藝是炒.麻辣鮮香,開胃下酒. 牛肉有補中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱,、氣短體虛,、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用.

現(xiàn)在我們在-地方也能吃到這種麻辣牛肉了 或者五香牛肉等  殺菌之后的牛肉可以有效延長保質(zhì)期并且不需要防腐劑 非常的方便 .既節(jié)約了成本又能賣到各地 可謂是一舉兩得的事.

1,、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,殺菌釜所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋.電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3.一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋.手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高.

2,、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋.

3,、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋.

4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè).

5,、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌.