熟食反壓殺菌鍋 醬鹵牛肉殺菌設(shè)備 牛板筋粗條殺菌釜

諸城市衡石機械有限公司位于有著"中國龍城舜帝故里"之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負盛名的"食品機械之鄉(xiāng)" 每個產(chǎn)品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設(shè)備,諸城市衡石機械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案,達到準確有效的效果.

公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質(zhì) ,、信譽、創(chuàng)新,、服務(wù)"的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理理念,依靠日益完善的生產(chǎn)技術(shù)體系,嚴謹科學(xué)的品質(zhì)管理體系及服務(wù)體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產(chǎn)品開發(fā)和企業(yè)經(jīng)營管理優(yōu)勢,同時公司也密切關(guān)注國內(nèi)外同行業(yè)發(fā)展趨勢,學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進技術(shù),不斷提高本公司產(chǎn)品的技術(shù)含量.熱情歡迎國內(nèi)外客商惠顧本公司,緊密合作,共同發(fā)展.

熟食反壓殺菌鍋 醬鹵牛肉殺菌設(shè)備 牛板筋粗條殺菌釜該設(shè)備針對真空食品包裝之后,防止脹飽,漏氣,可達到延長保質(zhì)期得目的.

哪些產(chǎn)品適合這款反壓高溫蒸煮鍋?

答:如:真空包裝,、玻璃罐裝的,、鋁箔包裝,、塑料易拉罐裝(需耐高溫不變形)等.

一,、之后的保質(zhì)期是多長?

答:熟食約 3 個月.

二、后對產(chǎn)品有沒有影響(口感有無變化)?

答:121℃對產(chǎn)品口感會產(chǎn)生影響,具體根據(jù)食品類別而定,比如:110℃泡椒鳳爪,口感影響不大,保質(zhì)期 3 個月;咸鴨蛋,121℃,對產(chǎn)品口感無影響,但有少許滲油現(xiàn)象.

三,、水是否可以循環(huán)使用?

答:可以

若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋.

若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋.

若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè).

若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌.