豬天梯高溫殺菌鍋 麻辣鴨腿殺菌釜 鹵烤脖殺菌設備

諸城市衡石機械有限公司位于有著"中國龍城舜帝故里"之稱的山東省諸城市,是全國乃至世界久負盛名的"食品機械之鄉(xiāng)" 每個產品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設備,諸城市衡石機械針對各種不同的產品設定不同的加工方案,達到準確有效的效果.

公司自創(chuàng)建以來,始終秉持"品質 、信譽,、創(chuàng)新,、服務"的現(xiàn)代企業(yè)經營管理理念,依靠日益完善的生產技術體系,嚴謹科學的品質管理體系及服務體系取悅于市場,并以此不斷創(chuàng)造和發(fā)揮產品開發(fā)和企業(yè)經營管理優(yōu)勢,同時公司也密切關注國內外同行業(yè)發(fā)展趨勢,學習同行業(yè)的先進技術,不斷提高本公司產品的技術含量.熱情歡迎國內外客商惠顧本公司,緊密合作,共同發(fā)展.

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豬天梯即豬的下顎,豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一.因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工后肉味物別鮮美.

眾所周知網上買的小熟食鹵味熟食都是真空包裝之后發(fā)往各地 有的并沒有防腐劑包裝 就可以延長保質期這是因為有殺菌鍋 可以有效的殺菌并且不用防腐劑大大加強了人們食用的安全性 最重要的一點事不影響口感對熟食非常的友好 為人們的飲食做出了巨大的貢獻!

設備特點

1.電熱殺菌鍋熱源由電來供給,用電時可預先設定到所需溫度,通過電接點壓力表進行自動控溫,低于一定溫度時可自動加溫,從而確保了在殺菌時溫度的準確性.

2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點:

1)熱水儲存在上罐,產品升溫階段非常迅速.

2)完全被水浸沒,溫度能從全方位滲透到產品中.

3)整個過程中避免了產品與空氣接觸,釜內不存在空氣冷團,優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng),保證釜內熱分布均勻.

4)通過控制熱氣的進出來控制反壓力,避免了壓力峰值,大大降低了包裝材料的破壞.

5)平滑溫和但快速的冷卻,避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品.

6)升溫時,熱量以最快的速度滲透到產品,確保達到所需要的殺菌效果.

7)產品全部被水浸沒產生浮力,大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞.

8)確保有最理想的傳熱效果,高溫短時間的滅菌能提高效率,處理更多的產品.