海參速凍機超能液氮速凍機新聞中心

濟南超能專業(yè)生產(chǎn)海參速凍機,擁有多年制冷經(jīng)驗技術(shù),優(yōu)秀可靠的技術(shù)團隊,可為您提供高性價比的速凍設(shè)備,海參速凍機以液氮為冷卻介質(zhì),是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備.采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備手動和自動雙操作功能.5分鐘速凍,快速殺菌,符合標(biāo)準(zhǔn),滿足要求,鎖住水分,原汁原味,保持營養(yǎng).

海參速凍機超能液氮速凍機介紹:

海參速凍機主要用于海參速凍,操作簡單,可靠性強.速凍機以液氮為冷卻介質(zhì),快速而有力的凍結(jié)食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)兒保證了食品的真材實料,、原色汁原味原色和營養(yǎng)學(xué)特性,并且干耗非常小,能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍,不會產(chǎn)生粘連損失.另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調(diào)整產(chǎn)量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經(jīng)濟環(huán)保.液氮式設(shè)備凍結(jié)時間短,、效果好,以最小的能耗達到凍結(jié)效果.不銹鋼機箱美觀耐用,采用優(yōu)質(zhì)高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱.

海參速凍機超能液氮速凍機規(guī)格參數(shù):

1,、設(shè)備主體AISI 304不銹鋼
2,、速凍量——100Kg/1h;
3,、托盤層數(shù)――10層(可選5-12層)
4,、托盤尺寸――500mm*600mm;
5,、 每層高度――100mm
6、工作溫度――+120℃～-196℃可任意設(shè)定;
7,、箱內(nèi)最低溫度――≤-196℃;
8,、最大降溫速度—— ≥ 50℃/min;
9、最大升溫速度—— ≥ 8℃/min;
10,、控溫精度——升溫,、降溫、恒溫±2℃;
11,、箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機,、風(fēng)扇、氣流分配裝置;
12,、微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時,此閥將自動排放;
13,、電器控制系統(tǒng)——可遍程序控制器、觸摸屏,、PLC,、報警儀表交流接觸器、中間繼電器,、旋鈕開關(guān)等;
電力——380V、220V(可選);
14,、設(shè)備外形尺寸――1880*880*1350(高×寬×深).
15,、控制系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式,以觸摸屏或計算機作為上位機,PLC為下位機,使操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠?qū)崟r監(jiān)控速凍箱內(nèi)溫度變化,而且能夠觀察工藝運行情況,將設(shè)定曲線和運行曲線進行比對.
16,、操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng);預(yù)先輸入速凍工藝,開機后完全無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫、保溫,、出箱等動作.

海參速凍機超能液氮速凍機適用范圍:

廣泛應(yīng)用于肉食類,、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類,、水果類,、蔬菜類、面點類等各種速凍食品.如:海鮮,、鮑魚,、海蝦、海參,、龍蝦,、海魚、三文魚,、螃蟹,、肉、湯圓,、水餃,、包子、粽子,、春卷,、餛飩、乳酪品,、竹筍,、粘玉米、鹿茸,、草莓,、菠蘿、楊梅,、木瓜,、荔枝、調(diào)理食品等.