海參速凍機超能液氮速凍機新聞中心

濟南超能專業(yè)生產海參速凍機,擁有多年制冷經驗技術,優(yōu)秀可靠的技術團隊,可為您提供高性價比的速凍設備,海參速凍機以液氮為冷卻介質,是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備.采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監(jiān)控箱內溫度變化,具備手動和自動雙操作功能.5分鐘速凍,快速殺菌,符合標準,滿足要求,鎖住水分,原汁原味,保持營養(yǎng).

海參速凍機超能液氮速凍機介紹:

海參速凍機主要用于海參速凍,操作簡單,可靠性強.速凍機以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構兒保證了食品的真材實料,、原色汁原味原色和營養(yǎng)學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失.另外還具備的優(yōu)勢有:占地面積小,可以靈活調整產量,操作簡單,清洗維護方便,無污染無噪音,經濟環(huán)保.液氮式設備凍結時間短,、效果好,以最小的能耗達到凍結效果.不銹鋼機箱美觀耐用,采用優(yōu)質高密度聚氨酯發(fā)泡保溫層隔熱.

海參速凍機超能液氮速凍機規(guī)格參數:

1,、設備主體AISI 304不銹鋼
2,、速凍量——100Kg/1h;
3,、托盤層數――10層(可選5-12層)
4、托盤尺寸――500mm*600mm;
5,、 每層高度――100mm
6,、工作溫度――+120℃～-196℃可任意設定;
7、箱內最低溫度――≤-196℃;
8,、最大降溫速度—— ≥ 50℃/min;
9,、最大升溫速度—— ≥ 8℃/min;
10、控溫精度——升溫,、降溫,、恒溫±2℃;
11、箱內空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機,、風扇,、氣流分配裝置;
12、微壓泄氣閥——當內腔壓力微正壓時,此閥將自動排放;
13,、電器控制系統(tǒng)——可遍程序控制器,、觸摸屏、PLC,、報警儀表交流接觸器,、中間繼電器,、旋鈕開關等;
電力——380V、220V(可選);
14,、設備外形尺寸――1880*880*1350(高×寬×深).
15,、控制系統(tǒng)采用觸摸屏+PLC的控制方式,以觸摸屏或計算機作為上位機,PLC為下位機,使操作和輸入速凍工藝更加方便,并且能夠實時監(jiān)控速凍箱內溫度變化,而且能夠觀察工藝運行情況,將設定曲線和運行曲線進行比對.
16、操作系統(tǒng)——全英文的操作系統(tǒng);預先輸入速凍工藝,開機后完全無人操作,系統(tǒng)將按照工藝曲線自動進行降溫,、保溫,、出箱等動作.

海參速凍機超能液氮速凍機適用范圍:

廣泛應用于肉食類、海鮮水產類,、涮鍋類,、水果類、蔬菜類,、面點類等各種速凍食品.如:海鮮,、鮑魚、海蝦,、海參,、龍蝦、海魚,、三文魚,、螃蟹、肉,、湯圓,、水餃、包子,、粽子,、春卷、餛飩,、乳酪品,、竹筍、粘玉米,、鹿茸,、草莓、菠蘿,、楊梅,、木瓜、荔枝,、調理食品等.